米酒 头
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甜酒,又称糯米酒、米酒、酒酿、醪糟,是我国民间的一种传统发酵食品,已有二千多年的使用历史,是老百姓喜爱的一种营养保健食品,下面教你制作美味的米酒。鞋铺:lv6221716 一、米酒 主料:糯米500克 酒曲2克 制…
如口感嗆辣的酒頭就能成為大家常見的「米酒頭」,由於它的 酒精 濃度較高,不管是用來浸泡中藥材時作為基底酒,或作為烹調、純飲或是再製酒都是大有用途的。 而酒尾的雜味感雖然較高,但還是能重新再蒸餾或做為再製酒。 而將停產的「特級紅標米酒」則混合採用酒頭、酒心、酒尾三個部分。
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米头酒产自台湾,品牌为公卖局,配料为米,酿制的一种酒。 产品简介: 本产品以省产蓬莱米为原料,循台湾烟酒公司前身(公卖局)采阿米洛法制程酿造,取其酒头精华部分,调制成酒精度34度,不含食用酒精,适合喜好原味米酿白酒之消费者使用,采0.6公升白色圆瓶长型螺口铝盖包装。 浸泡中药材为基酒,亦可供烹饪调理用。 6 评论 分享 举报 13813446300 2010-05-25 关注 我仔细研究了一番,给我感觉是只能用那种可以用于皮肤的可以浸泡的米酒来用,因为看104上说,米酒是只能用于调味的,也就是说我们那些调味酒、料酒就可以排除了,那比如黄酒,女儿红什么的呢,我记得从前看杂志上说日本人也会用清酒泡澡的,类似我们的黄酒。
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