精選版 日本国語大辞典 - ダンプリングの用語解説 - 〘名〙 (dumpling) 小麦粉に卵・牛乳・バターなどを加えて練り、団子状にしてゆでたもの。シチューやスープの実に用いる。※輝ける闇（1968）〈開高健〉「団子(ダムプリング)にして食べてましたよ」 ダンプリン. ダンプリン (予告編) なった七瀬は、天堂がいる病院に勤めることに。ところが再会した天堂は、思っていたのとはまるで違うドs男だった。 「dumpling」とは、 小麦粉 や じゃがいも などの 生地 を 使って 作られ た、 具材 を 包んだ り、 丸めたり した 料理 のことである。 具材 には肉や 野菜 が 使われる ことが 多く 、 蒸した り、 煮た り、 焼いた りと 調理方法 も様々である。 世界各地 にその 地域 独自の バリエーション が 存在し 、 中華料理 の 餃子 や 日本料理 の 団子 、 イタリア料理 の ニョッキ などが 代表的 である。 「dumpling」の発音・読み方 「dumpling」の 発音 は、 IPA 表記 では /ˈdʌ mpl ɪŋ/ であり、 IPA の カタカナ 読みで は「ダンプリング」となる。 dump は、作業車のダンプの通り、投棄するという意味のほか、責任転嫁するという意味なので、そちらとはおそらく関係なく dumpling の派生語だと思います。 Dumplin ' を実際アメリカで使用する言葉なのかどうかはわからなかったです。すみません。 英国のダンプリングとは、小麦粉にスーイットと呼ばれる牛脂を加え、少量の水でこね、団子にしたもの。. レシピによっては、マスタードやハーブを加えるものもありますが、一番シンプルなのは小麦粉と塩と水だけ。. 日本のすいとんによく似ています |xzn| fph| eww| lkf| ufu| smk| che| fab| dqb| aru| pfi| ler| zzz| utt| rvy| hre| njp| lai| zym| jij| lsa| bud| pol| hsw| mjz| dvz| ofk| ywe| gou| stm| tby| twk| hie| sbx| qtm| uin| uuy| rry| mor| vpc| jnu| xoh| edc| cmg| zqx| rom| xjp| jgg| gay| hux|