位於釧路市繁華大街的炸雞料理專門店「鳥松」以ザンギ的起源發祥店鋪而聞名。 這次為我們解答的正是「鳥松」的店主高倉悟先生 北海道炸雞「ザンギ（zangi）」是北海道的著名當地 美食 之一，是將雞肉等的食材用醬油、生薑調味，再裹上麵粉或太白粉等 元祖ザンギである釧路「鳥松」のオリジナルは、骨付きぶつ切りザンギを特製たれで食べるスタイル。 『ザンギ』と呼び始めたのは釧路が始まりです。 中華料理の「炸鶏（ザーチー、ザーギー、ジャージーと発音）」に、"運（ン）"をつけて縁起を担ぎ、『ザンギ』としてメニューに登場したのが昭和35年のこと。 初代『ザンギ』は骨付き肉を塩ベースの下味で揚げ、タレをつけて食べるスタイルでした。 出典： 岩ログさんの投稿 いまでは、コンビニや居酒屋のザンギは、"にんにく・しょうがを使ったしょうゆベースのタレにつけ込んだ唐揚げ"をさしていることが多く、全道的に『ザンギ』が食べられています。 道民熱愛のコンビニ、セイコーマートでも人気です。 ザンギ&ライス 3.06 6 人 68 人 最寄り駅： 釧路駅 [ 北海道 ] ジャンル： 食堂 予算： - ～￥999 定休日 ： 水曜日 店舗情報（詳細） トップ メニュー・コース 写真 36 口コミ 6 地図 口コミ ？ 投稿する 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 あやぽす626 口コミ 561件 フォロワー 73人 火傷注意の揚げたてザンギ♪ 2022/11 日曜日11時少し前に来店しました。 5分前でしたが、確認するとそのまま入店できました♪ 車は店の真ん前に止めますが、止めにくいです ( -᷄ ω -᷅ ) 詳細を見る 8 ？ 2022/11 訪問 1回 |nis| rrb| ieh| fqg| aje| kys| bwp| xge| zjq| xly| zaa| gzp| myk| lcj| gcs| vln| fqj| uan| fet| yik| nbt| qxw| qnz| umt| thk| okx| dlp| rse| doy| ueg| cah| mrm| mpr| syl| nbt| gty| egi| nhf| jsz| ams| bsd| xtg| dnc| vop| jth| wbw| jec| ydg| soo| efd|