若 鶏 の 丸焼き
1 ロースト チキンは本当簡単です♪ 細かい事は気にせず楽しく作りましょう☆ (・∀・)ノ 2 【水洗い】 先ず、綺麗に水洗いします(お腹の中も) ↓ 洗ったらペーパーで拭き取ります ( ゚∀゚)o彡拭き拭き 3 【調味料を調合】 調味料の を合わせておく。 塩コショウだけでも美味しいです。 4 【揉み込む】 調味料の を鶏の外側&お腹に擦り込みます ( ゚∀゚)o彡マッサージ揉み揉み 一時間冷蔵庫で放置※略可 5 【詰め物を調理】 お腹に詰める物に、火を通します。 ピラフ、茹でたじゃが芋なんでもOKです
若鶏の丸焼き Since1960 SINCE 1960 昭和35年から若とりの丸焼き一筋 先代(矢野福雄)が63年前に出会った鶏の丸焼き。 旨味を凝縮させたこの鶏の丸焼きにとことん惚れ込み、試行錯誤の末、独自にレシピを完成させました。 独特の製法で調味加工した若とりの丸焼きはたちまち口コミで広がり、そのやわらかくジューシーな味わいは、今でも老若男女、幅広く大人気の商品となっております。 年末年始には北海道から沖縄まで、全国からの注文が相次ぎます。 昭和35年の創業以来、親から子へ、子から孫へと多くの世代から愛されている若とりの丸焼きを、ぜひたくさんの方に食べていただきたいです。 Message MESSAGE 2代目店主 ごあいさつ 矢野若とり専門店 2代目店主の矢野 和美です。
OTORIYOSE MENU お取り寄せ通販メニュー紹介 ROAST CHICKEN 若鶏の丸焼き(1羽 ) ¥3,000(税込 ) 若とりの丸焼きは、1年を通して提供する店舗が地域にない当店だけの商品です。 丸焼きには宮崎県産の厳選した生後45日ビナのみを使用し、味付けは素材のうまみを最大限に活かせる塩コショウのみ。 そこに秘伝のタレを使って独自製法で調理加工しており、肉質の旨さと柔らかさは「他の若とりの丸焼きの追随を許さぬもの」で、老若男女関係なく美味しくご賞味できます。 若とりは1時間かけじっくり焼いているので皮はパリパリ、中はふっくらジューシー。 包丁を使わずにほぐれる身のやわらかさに思わず感動しますよ。 食卓に乗せると、香ばしい香りが広がりそれだけで幸せな気分になれます。
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