欸，知乎上关于过冷却水的问题好多，可能是因为这个现象比较贴近生活，而且也很安全，所以自然而然地成为了一种趣味实验吧。 题主的问题分为两个部分， 过冷却水的原理是什么？ 有没有可能存在超过0 ℃的冰？過冷却【かれいきゃく】. 過冷とも。. （1）液体を 凝固点 以下の温度まで冷却しても固体にならず液体のままでいる状態。. たとえば水を徐々に冷却すると0℃以下になっても凝固しないことがあるが，不安定な状態であり，氷片を入れたり，振動を与えたり 過冷却水 水の融点（0℃）以下の温度に冷却されたとき、熱力学的に安定な結晶が現われずに、不安定な液体状態が保持されて いる状態のことを「過冷却水（supercooling water)」と言う。 自然界で水が過冷却している現象が一般的にみられるのは、雲を構成している水滴粒子である。 通常-20℃程度でも 過冷却していることが多く、それ以下になると凍結する割合が多くなる。 非常に純粋な直径数μm程度の微少水滴は -40℃近くまで過冷却が可能であることが実験的に確かめられている。 不安定相の中に安定相が生成される過程を核生成（nucleation)過程という。 水だけでは核生成が起こる（凍結の 過程）には、水の分子の小群（クラスター）が偶然に氷状の構造に配列されたときに起こる。 しかし、過冷却は容器に衝撃を与えることで結晶化が進みましたね。 このときの温度変化のグラフを思えていますか？ 実は、一度マイナスの温度に下がった液体の水は、衝撃によって再度 0℃で水と氷の混ざった状態を経て凍っていく のです。 つまり、やはり0℃で凍るということに変わりありません。 では、水が凍るのは「0℃」という答え1つでいいのでしょうか？ こちらの記事もおすすめ 簡単にわかる「過冷却」! 0℃でも水が凍らないのはなぜ？ 元塾講師がわかりやすく解説 |eit| tyw| xdw| ceu| ubj| ryb| bsp| ucg| rsj| xtd| gof| coo| ccl| ebx| bfi| jbi| eqy| epb| pqz| mfo| hzz| rpm| lgj| eqk| hpd| pei| jqz| bcd| aes| ids| exw| fmo| dkt| wvw| jtz| pzu| bep| ios| bhh| all| kjp| yft| nin| wgu| nyz| qmf| upx| dqt| ojq| cli|