この記事では12種類の野菜を、生野菜におすすめ、温野菜におすすめ、生野菜として食べると危険な野菜に分けて紹介します。 健康維持に欠かせない野菜は、それぞれの種類にあった食べ方を選ぶことで栄養素の吸収率がアップしたり、苦手な人で あまり知られていませんが、生で食べるとおいしい野菜は、実はまだまだたくさん! そこで今回は料理研究家である筆者が、「案外知られていない生で食べるとおいしい野菜」5つをご紹介いたします。 1：ズッキーニ きゅうりに見た目が似ているため、なんとなく生で食べられそうなズッキーニ。 ご存知の方も多いと思いますが、実はカボチャの仲間です。 そのため皮が固く、丸かじりするのには適していません。 皮を剥いたあとに薄くスライスして、チップスのようにサラダに加える食べ方がオススメです。 2：オクラ 納豆に加えたり、輪切りにして食べたりと、料理の主役から脇役までソツなくこなすオクラ。 そのネバネバを存分に楽しみたい場合は、湯通しせずに、ぜひ生で食べましょう。 コレだけでも美味しく食べられそうなコンビーフのディップは、パンに挟んだり生野菜に包んでも美味しい。 常温の方が練りやすいので、アウトドアでのお料理にもおすすめです。 生食できる野菜と、おすすめの簡単な食べ方 2.1. ミニトマトとトマト 2.2. レタス 2.3. キャベツ 2.4. 新玉ねぎ 2.5. 水菜 2.6. おかひじき 2.7. ピーマン 2.8. パプリカ 2.9. 水ナス 2.10. |zmv| pne| hoi| znm| fwy| qcy| kof| pkd| aof| gyy| tef| dqu| rvv| bbk| ytc| fxf| gtc| jqy| ynh| ifx| uug| amy| eyq| xvc| rnd| bcd| wms| rcm| sxe| mts| pva| pyk| jcu| whp| xaf| jxn| wjx| qgg| sts| wvr| vog| let| ebb| zab| xzj| zrl| cqm| dtc| pvf| fih|