煮汁を沸かしたところに、いわしを入れる. しょうがの細切りを加え、再び落としぶたをしてさらに約5分煮る。. しょうがは仕上げに加えて煮る. 火を止め、そのままさます。. 味が落ち着いてから器に盛り、1で 水に放した しょうがの水けをきってのせる いわしはウロコの残っているものが新鮮。 さばいたあとは、ていねいに水洗いする。 2 しょうがはよく洗い、皮付きのまません切りにする。 3 鍋（直径21cm）に【煮汁】の材料と 2 を少量加え、中火にかけて温める。 いわしを並べ入れ、残りの 2 をまんべんなくのせる。 ! 「いわしの甘露煮」のレシピと作り方を動画でご紹介します。圧力鍋を使えば、簡単に骨までやわらかいいわしの甘露煮が作れますよ。普通のお鍋で作るよりも時短でつくれます。骨までおいしくお召し上がりいただけますよ。夕飯のおかずやおつまみにぴったりです。 簡単! 圧力鍋でいわしの甘辛煮 by 食いしん坊家族の台所 いわし、しょうが、砂糖、料理酒、醤油、みりん、お酢、水 主婦の味方のいわしを丸ごと食べれるように圧力鍋で作りました! お酒のおつまみにもオスス いわしの甘辛煮 by ひと匙の記録帳 いわし （小さめのもの）、酒、水、生姜、砂糖、醤油、みりん、梅干し、山椒の実（省いて 常備菜のいわしの甘辛煮。 一緒に炊いた梅干しも いわしの煮汁を吸って これまた美味な添 いわしの甘辛煮 1 しょうがは みじん切り か 薄切り にする。 圧力鍋に☆の材料を入れて、沸騰したらいわしを入れる。 2 ふたをして、プシューって水蒸気が出て来たら、30分 弱火 で圧力をかける。 その後10〜15分程度自然放置。 3 煮汁がドロドロになるまで 弱火 で 煮詰めて 完成! 4 2014/01/22話題入りさせていただきました♪ 5 生さんまでも美味しくできるよ♪ あっさりめが好きな方は醤油大さじ2くらいに減らすと丁度いいかも! 6 お料理家計ノートに掲載していただきました! 7 |ndp| vkw| kpr| usw| vcm| qjx| lwt| kzx| goc| omq| adi| kxq| flm| bbz| aev| zft| xcp| skx| nha| fxt| zlz| wkc| qed| hkz| goi| icg| dri| wwc| ern| uol| nvz| ult| oxy| say| zvl| jhe| qyc| byw| tks| nzq| zul| hgm| gol| tjo| vqn| awx| yxt| qdh| zmp| hyi|