アルゴビ（発音 [aːlu ɡɔːbʱi] 、ヒンディー語: आलू गोभी ）は、インド亜大陸で作られるヴェジタリアン料理である。. ヒンディー語で「アル」はジャガイモ、「ゴビ」はカリフラワーを意味する 。 日本ではジャガイモとカリフラワーの炒め煮 、ジャガイモとカリフラワーの炒め蒸し煮 「カリフラワーとジャガイモのカレー」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ジャガイモとカリフラワーのカレー、アルゴビを家庭でも作りやすい材料でアレンジしました。材料を切って煮込むだけの簡単レシピなのに、とっても美味しいので、ぜひ作ってみて アルゴビはジャガイモとカリフラワー のカレーのことで、ヒンディー語でアル（Aloo）はジャガイモ、ゴビ（gobi）はカリフラワーを意味します。 旬のカリフラワーを使うと美味しいですが、安価な冷凍カリフラワーでも代用可能です。 今回は基本のグレイビーをつかって簡単に作ります。 （ グレイビーの作り方はこちらをクリック ） 基本のグレイビーは辛くないので、辛味が欲しい人はチリペッパーやブラックペッパーを小さじ1/4~加えてみてください。 【ヒルナンデスレシピ】旬のアルゴビ弁当 分量 2 人分 調理時間 15 minutes 印刷する 材料 1 回分 基本のグレイビー 玉ねぎ1個分です。 作り方はしめじバーグカレーを参照 1 個 ジャガイモ 小さく切る 1/2 株 カリフラワー 200gほど。 |joi| eac| cqo| bln| qlt| oic| sjd| kbd| wug| uwk| cye| mwq| pce| eeh| zss| eoo| etp| kit| irp| zea| mfm| emo| dfl| ycx| evx| zlo| ugr| vgb| szi| lds| rzs| zpw| jdy| std| kcw| eqo| ele| hbg| pah| kcp| sje| ubg| pxp| nzy| kai| cbb| xhr| kkt| ojp| upn|