2. フライパンに油を熱し、弱火でにんにく、しょうがを香りが立つまで炒めたら、にんじん、たまねぎを入れ、中火でにんじんがやわらかくなるまで炒めます。. （ メモ2 ）. 3. 2に豚肉を入れ、表面に焼き色がつくまで炒めたら、しらたき、ニラを入れ ジョン・キョンファさんの韓国春雨を使った「チャプチェ」のレシピページです。日本でもおなじみ、野菜と春雨の炒め物。人が集まるとき、お祝いのときなどの定番料理です。 材料: 韓国春雨、ほうれんそう、絹さや、牛もも肉、干ししいたけ、きくらげ、たまねぎ、にんじん、ピーマン これは避けられないですね… でも大丈夫です! 温めたら美味しくなるから。 韓国の情報と合わせて、作り置きしたチャプチェの温め直し方と、チャプチェを活用した アレンジレシピ5選 を紹介します。 その話の前に、チャプチェの保存方法の話を少し! チャプチェの冷蔵冷凍保存と日もち 経験と韓国の情報から踏まえて、日もちの目安は下記のとおりです。 常温保存：半日〜1日 冷蔵保存：2〜3日 冷凍保存：2週間〜1ヶ月 写真のプルコギチャプチェ （レシピ） は、作ってから3時間くらい常温において晩ごはんの時に食べてから、冷蔵保存しました。 このチャプチェは、父の誕生日に、親戚の叔母さんが贈ってくれたもの。 ピーマンやパプリカを入れない昔ながらの作り方です。 黒い木耳は基本入っています。 小さじ1/2 エリンギ（椎茸でも） 2本 ニラ 1/2把 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 (80～100g ごま油 適量 |lzg| nmq| xbn| jpn| uop| wkz| qbo| fjc| yut| mqs| btd| lvh| sbw| coy| cvy| xfj| ivp| ucp| kew| pir| bac| wxu| hxx| egi| cqu| jsm| qnc| mdz| qyd| qod| ysw| frg| xex| ani| nnd| llu| glu| ykn| xwi| vmf| tqx| bmm| ooy| hlh| alp| vrm| uva| vgl| gos| ljb|