お ちゃ らん 屋
4種の味噌をブレンドしてつくる、 豚骨味噌ベースの「味噌らーめん」は必食! コクのある旨味と麺の食感は相性抜群です。 各種らーめんに豊富な定食メニューを合わせて、 お腹いっぱいまでご堪能ください☆ 当店のこだわり 食材や調理法、空間から接客まで。 お客様をおもてなし。 とんこつスープ 羽釜炊き豚骨スープ 毎日8時間以上店内の羽釜寸胴で炊かれたオリジナル豚骨スープ。 豚骨に背脂、豚皮の甘味と旨味のバランスがとれた当店伝統のスープです。 詳細を見る 感染症対策 お店の取り組み 13/14件実施中(2022/03/28更新) 店内や設備等の消毒・除菌・洗浄 お客様の入れ替わり都度の消毒 除菌・消毒液の設置 店内換気の実施 テーブルやカウンターに仕切りあり テーブル・席間隔の調整
おちゃらん屋のらーめんメニューは、お紫(むら)らーめん《小豆島しょうゆ》、天塩らーめん《シシリー島岩塩》、和風豚骨らーめん、炙りみそらーめん、担担麺、青龍らーめん《醤油》、白鵬らーめん《内モンゴル産岩塩・塩》、と系統が多くなっています。 ちょっとわかりにくいので、こういう時は、好みの系統のラーメンを選ぶか、入り口のサンプル見て美味しそうなのを選ぶだけですね。 ランチセットは、炒飯などサイドメニューが少しお得に付くようになっていました。 特製青龍らーめんを食べる 特製青龍らーめん(税込1030円)を注文してみました。 特製なので煮玉子あり+チャーシュー増のフルトッピングですね。 味玉子はこんな感じです。 チャーシューはこんな感じ。
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