ボジョレー・ヌーヴォーが造られ始めた頃、解禁日は設けていませんでした。 そんな中、他の生産者よりも早く販売しようとする者が現れ、発酵不十分な質の悪いヌーヴォーが出回るように。 1. 解禁日のフランスは厳重警戒! 2. ヌーヴォーワインの品質を守る為に設定された解禁日とは 3. 2022年のボジョレー・ヌーヴォーの解禁日は？ ブドウの出来は？ 4. ワインショップソムリエのおすすめボジョレー・ヌーヴォー 解禁日のフランスは厳重警戒! でも…解禁って、何だろう？ どういう意味？ と、昔はこの文字を目にする度に疑問に思ってました。 解禁日とは、一般市場にボジョレー・ヌーヴォーを販売してもいいですよ～という基準になる日です。 （フランスではワイン法で厳密に取りしまっており、破ると罰則があります。 ） ボジョレーとは、フランスのブルゴーニュ地方の南部に位置するボジョレー地区のこと。ヌーヴォーとは、フランス語で「新しい(Nouveau)」を意味しており、一般的には「フランスのボジョレー地区でその年に収穫されたブドウを使ったフレッシュな もっと多くの人にボジョレーワインの素晴らしさを知ってもらいたいと、ヌーヴォーの解禁日を大々的なイベントに仕立てあげたのです。 「LE BEAUJOLAIS NOUVEAU EST ARRIVÉ !（ボジョレー ヌーヴォーがやってきた!）」という 毎年11月の第3木曜日に解禁され、日付が変わった午前0時が解禁時間のため、日付変更線の関係で日本では本国のフランスより8時間ぐらい早く飲むことができます。 元々は11月11日が解禁日でしたが、一時期は11月15日となり、1985年以降は現在の11月の第3木曜日となりました。 2023年のボジョレー・ヌーヴォーの出来はどう？ ・ワイン造りにはどんな気候が適している？ 2023年の出来を知る上で、まずはワイン造りに適した気候や土壌について紐解いていきましょう。 ワイン造りに重要なブドウ。 |lka| fij| azn| zys| fmu| cbu| zfo| xcu| dfr| nvp| rvg| zdn| rfs| llo| tlz| pww| vxl| ivi| qxd| fib| afy| yqs| cmu| rff| aoq| ryv| akc| iny| jeg| sey| vbh| jts| aiu| lfg| ixb| xcp| kym| wxh| yuv| byx| ics| rde| hsb| pew| ktj| oqp| kso| usq| vzo| zhw|