喫茶 ニワトリ
喫茶ニワトリ kissa_niwatori_classic threads.net < 喫茶ニワトリ > 営業時間 14:00〜18:00 (売り切れ次第閉店) 素材の極みを味わうクラシックかき氷。 お庭でたべる「ごちそうかき氷」 沖縄ぜんざいと季節のシロップかき氷のお店🍧 ー出店のご案内ー 🍧2023.10.21-22 台湾へイベント出店いたします ️ 436 followers Threads Replies Reposts kissa_niwatori_classic October 21, 2023 at 7:57 PM instagram.com/p/Cyr… instagram.com . 10月22日日曜日。
港川外人住宅街にある沖縄ぜんざいと贅沢かき氷のお店『喫茶ニワトリ』 通学路だった道がお洒落な場所になっていました。 場所は浦添市港川。 港川外人住宅街(通称:港川ステイツサイドタウン)にあります。 冬の期間は閉店しますが毎年夏、例年4月後半にオープンします。 店舗 公式インスタグラム にて今年の営業案内が。 グーグルのお店情報では「閉業」と案内がありますが2023年度は4月29日より営業を再開しております。 次は裏メニュー狙ってみます。 今年から沖縄ぜんざいがメインのメニュー展開へ。 果物を使った贅沢かき氷は仕入れ次第で販売されるそうです。 沖縄ぜんざい以外のメニューの取り扱いについては、店舗公式インスタグラムの投稿やストーリーのチェックを。
「喫茶ニワトリ」の主役は、手作りシロップを使った贅沢な「ごちそうかき氷」。 「沖縄は食材の宝庫です。 県産フルーツをたっぷり使って、安心安全なシロップを手作りしました」と、店主の西村さん。 材料選びからこだわり、まずは安全なフルーツを作っている農家探しから始めたそう。 そして見つけたのが、宜野座「ストロベリーファーム」のイチゴ。 他にも、タンカンやドラゴンフルーツ、マンゴーなど、その時期にしか採れない季節のフルーツをふんだんに使ったシロップを用意。 中でもおすすめしたいのは、浦添市で栽培されている桑の葉の粉末を使ってシロップを作った「桑の葉」。 食べてみると少し抹茶と似た味がして、とてもおいしい! 桑の葉シロップと北海道産あずき、練乳の優しい甘みが絶妙のバランス。
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