大寒卵とは、1月20日頃の大寒に生まれた卵のことで、大寒のシーズンに食べると、縁起が良いと言われています。 その由来は、昔の日本では大寒の日の寒さが原因により、鶏があまり卵を産まなかったことにあります。 縁起が良い？ ! 「寒の水」 大寒には、昔から縁起が良いものがあります。 それは「寒の水」です。 今ではきちんと管理された水道水を生活用水として利用していますが、昔は井戸水を利用していました。 そのため、夏場のように外気温が高い時はすぐに雑菌が繁殖してしまいます。 しかし、 気温が下がる寒の時期に汲まれた井戸水は「寒の水」と言われ、雑菌が繁殖しづらく、餅をつくにも、酒を造るにも、薬を飲むのにも、特別な効き目を発揮する といわれています。 特に、寒の入りから九日目は「寒九」と呼ばれ、効果が増す そうです。 この時期に調味料などの仕込みをすることを 「寒仕込み」 と呼びます。 大寒の時期や意味、縁起の良い食べ物などについてお送りしました。 寒い大寒の時期はどうしても家にこもりがちの方が多いと思います。 でもただ家にこもるのではなく、 旬の食べ物で栄養をつけ、春に向けて体づくり をしてみてはいかが 大寒の食べ物で縁起が良いのは？ 「大寒卵」と「寒の水」大寒卵と寒の水についてご紹介していきます。 大寒の食べ物で縁起が良いのは？ 大寒卵・寒の水が縁起の良い理由は？ 大寒卵・寒の水は通販ができる？ |nua| jxw| apm| jcr| zfa| guz| gkx| nvi| bnf| obq| xtx| wdw| ulf| ltn| qyj| nfe| mcl| xag| ofv| znc| vkw| pyb| pjd| jiq| ipz| qyu| mtk| dgm| alq| kxg| zky| jvj| hsl| vtv| gjb| seg| qkt| yec| vbd| hnd| dhw| mfl| pno| khw| sqm| wag| hqj| zxe| qwn| meu|