ロースト チキン 味付け
今年はお家で人気のローストチキンを焼いてクリスマスを楽しみませんか?下味をつけてオーブンで焼くだけで簡単にできるレシピです ジューシーな仕上がりでお店に負けない完成度に!ぜひお試しください。
あったまる料理. フライパンで簡単!. ローストチキン. 甘からのタレに漬け込んでしっとりジューシーな仕上がりに☆. 30 分. (時間外を除く) #フライパンだけ. #鶏肉. #メイン料理.
1.鶏肉に調味料をすり込む 2.ガーリックライスを作る 3.丸鶏の首元を閉じる 4.ガーリックライスを詰める 5.丸鶏のお尻を閉じる もっと表示 クリスマスにローストチキンを食べる理由 クリスマスにローストチキンを食べる習慣は、アメリカの開拓時代である1860年代から始まりました。 当時ヨーロッパからアメリカに移り住んだ移民たちは、耕作がうまくいかず食糧難にあい、冬を越せないと困っていました。 そのとき先住民のネイティブ・アメリカンが、七面鳥をはじめとした食糧を贈り、支援してくれたのです。 翌年以降、ネイティブ・アメリカンたちへの感謝と収穫のお祝いのため、七面鳥の料理を並べ、感謝祭を行いました。
【材料(2人分)】 骨付き鶏もも肉 2本 塩 小さじ1/2 A醤油 大さじ2 A酒 大さじ1 Aはちみつ 大さじ2 A生姜すりおろし 小さじ1 Aにんにくすりおろし 小さじ1 オリーブオイル 大さじ1 黒こしょう 少々 【作り方】 1.骨付き鶏もも肉は、余分な皮や筋を取り除きます。 (骨に沿って切り込みが無い場合は、切り込みを入れます。 ) 2.肉に塩をし、全体に揉み込みます。 タレの前に塩をしっかりと付けます。 3.密封袋に肉とAを加えて揉み、しっかり閉じて冷蔵庫で2~3時間置きます。 4.オーブンシートの上に、水気を切った肉をのせます。
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