豚 バラ 大根 圧力 鍋
豚バラ・ブロック 500グラム 大根 2分の1本 塩、こしょう 少々 水 150CC 醤油 50㏄~60cc みりん 50CC 酒 50CC 砂糖 大4 はちみつ 小1 ねぎ(白い部分) 適量 からし 適量 作り方 1 豚肉に塩、こしょうをして、好みの大きさに切ってフライパンで油をひかずに表面を焼く。 2 大根は皮をむいて 面取り をする。 3 圧力鍋に材料と の調味料を入れて高圧20分で出来上がり! 4 お好みで 白髪ねぎ とからしをそえる! コツ・ポイント
大根 (158,071品) 「とろ旨!. 豚ばら大根。. (電気圧力鍋10分)」の作り方。. 味染み染みのとろけそうな大根!. 炒めてから入れた豚ばら肉の旨みが全体に行きわたっていて、後を引く味♪ぜひお試しくださ~い☆ 材料:大根 (皮をむいたもの)、豚ばら薄切り
1 大根は約2cm厚さの 輪切り にし、できれば 面取り をする。 豚バラ肉は約2cm幅のブロックに切る。 昆布は約2cm大に切る。 2 大根を鍋に かぶるくらい の水とともに入れ、 中火 にかける。 沸騰したら5分くらいゆでてひきあげる。 (大根はまだ固くてok。 ) 3 ②のお湯で豚肉を 下ゆで する。 豚肉の色が変わったら引き上げ、水でアクを洗い流す。 4 圧力鍋に、 の材料、②の大根、③の豚肉、昆布を入れる。 5 20分加圧し、自然放置する。 6 蒸気が抜けたら蓋を外し、 強火 にかけ、上下を返しながら、煮汁がちょうどよい濃さになるまで 煮詰める 。
圧力鍋で豚バラ大根 レシピ・作り方. 約1時間. 500円前後. うろちょろ. 圧力鍋で、とろっとろの豚バラ大根ができます。. 豚バラ肉を一度ゆでこぼして、余分な油を抜いています。. みんながつくった数 81 件. つくったよレポートを投稿する.
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