トマト 日本 いつから
maki.bento on February 14, 2024: "2024.2.15 ・ ・ おはようございます♪ 春巻き弁当完成 ・ ・ ⚫︎黒米 "
2021/12/07 10:45 CBC論説THEコラム 東西南北論説風 ホームページ 「CBC論説THEコラム」サイト タグ 北辻利寿 コラム トマト 北辻利寿の日本はじめて物語 日本初 東西南北論説風 食卓を彩る真赤な「トマト」。 ヨーロッパから日本にやって来た、この色鮮やかな野菜を日本人が食べるようになるまでには"壮大な"ドラマがあった。 そんな「トマトはじめて物語」を紹介する。 「トマト」は、南米アンデス山脈の高原地帯がルーツと伝えられている。 やがて、ペルーからヨーロッパに伝えられて、16世紀のイタリアでは、文献にその存在が登場している。 日本には江戸時代に、オランダから伝えられた。
トマトが日本に伝わったのは17世紀半ば。 当初はもっぱら観賞用で、食用になったのは明治以降です。 しかし、味やにおいが受け入れられず普及しなかったそう。 一般家庭に広まったのは第二次世界大戦後。 食生活の洋風化が進み、日本人の味覚に合うように品種改良されました。 現在、日本では120もの品種が栽培されています。 回答者 保健同人フロンティアメディカルチーム 本サービスに掲載される情報は、医師および医療専門職等の監修の元、制作しております。 監修者一覧および元となる情報は こちら からご参照ください。 この回答はいかがでしたか? 参考になった 解決した みんなの 家庭の医学 歩数ゲームやデイリーアドバイス、無料健康相談 ※ が利用可能 ダウンロードはこちら
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