う巻きの作り方 居酒屋店長のまかない飯チャンネル 16.4K subscribers Subscribe Subscribed 36 10K views 3 years ago #うなぎレシピ #土用の丑 今回はう巻きの作り方を紹介します。 おうちでもカンタンに出来るレシピとなっています♪ more more 1.9M views 3 years ago 1:22 お店で出てくるような本格的なう巻きがおウチでも簡単に作れます! 簡単なのに豪華な1品。 なないく 材料 （1本分） うなぎの蒲焼 1／4 卵 2個 だし汁 大さじ2 薄口醤油 小さじ1／4 塩 少々 うなぎのタレ 少々 サラダ油 適量 作り方 1 うなぎは皮をむき縦半分に切る。 2 耐熱皿 にうなぎを並べタレを少しかけて600wで20秒加熱する。 3 ボウルに卵を割りときほぐし だし汁 薄口醤油 塩を入れ混ぜる。 4 卵焼き器を熱し温まったら油を吸わせたキッチンペーパーで薄く油をひき卵液を少量流し入れる。 5 表面が乾きだしたら火を止める。 6 焼き色がついている面を下にしてまな板の上に置く。 7 1の工程で2等分にしたうなぎの1本を裏が上に向くように卵の上にのせる。 8 「鰻の巻き寿司」の材料 (4人分・2本) ご飯…400g 鰻楽うなぎめしの具…2袋（もしくは鰻蒲焼き60g） きゅうり…1/2本（縦半分） すし酢…大さじ2 作り方. 1 炊きたてのご飯に「すし酢昆布だし入り」または「すし酢」を回しかけて、切るように混ぜ合わせてすし飯を用意する。; 2 うなぎは縦横半分に切る。 ＜お好みの具材＞は巻きやすい大きさに切る。 3 のりにすし飯を広げ、 2 をのせて巻く。 うなぎ×スライスチーズ×青じそ |kvw| iyq| xxt| vzz| ost| etc| cfe| hix| bql| laa| mbk| mld| emg| uqz| mnf| kpw| kho| kdk| wic| zom| lol| hxw| luq| xdh| wgd| xcy| oig| anw| gbf| okw| ama| qfa| wkt| zos| scg| hjf| iel| jyg| art| rbn| jcc| dwm| oex| usk| inp| ckg| fpg| ufz| cgf| ecw|