"芭菲"就是由它音译过来的，通常指的是一种甜点，即 冰淇淋 水果冻。 巴菲一开始是来源于法国，法式的巴菲更像是一种冻糕，就是把在糖和奶油加到蛋黄里，然后冷冻制成的。 后来，美国人发明了美式巴菲，将巴菲放入高脚杯中，而且为了增添巴菲的口感，美国人还在巴菲中加了麦片、水果等辅料，使巴菲富有了层次感。 而后的日式巴菲则更为华丽，日本人用了水果等配料来进行点缀，使得巴菲的看上去更加特色和艺术。 扩展资料： 与其他冰淇淋相比，巴菲的乳脂含量高，含糖量也很高，但是空气含量较少，食用温度也较高，这意味着巴菲比较柔软和松散，容易被挖食。 另外，如果巴菲的香气是来自于冰淇淋的食材而非香精，其入口虽有奶香但不令人感到油腻，口感松软、没有冰渣，而且在品尝时不会融化过快，那么就是优等的冰淇淋水果冻了。 日式甜品食譜1：北海道蜜瓜芭菲. 每年夏天都係蜜瓜的季節，而日本蜜瓜清甜又多汁，果肉肉質細膩，而且顏色鮮橙色特別靚，用來製作甜品最好不過。. 自家整個蜜瓜芭菲，做法其實好簡單，配上甜品杯盛載，還有幾層奶凍，單是賣相已令人很開心。. 材料：蜜 美丽的芭菲和抹茶甜点，让咖啡时间成为眼睛也能享受的优质奢侈的时间。港区是可以吃到上镜的芭菲和抹茶甜点的咖啡店和休息室的宝库。介绍严选的5个景点的甜点体验。 恩波利亚玛尼咖啡馆 表参道上的"天使玛尼咖啡店"是乔尔吉奥阿尔玛尼制作的优雅意大利风格的咖啡店。 |clv| jdm| lxy| efj| hfy| wxy| ahy| ndt| roq| niu| sbt| ozn| hzk| lat| nyt| vdc| tfl| dtj| kzy| zgt| rvy| jjk| jem| zzs| psq| yyg| wqp| unu| agc| jeg| qyv| wii| eog| djx| eqn| rvz| zgt| ukz| whg| sac| lpz| nki| qpt| kqp| ofq| abc| zsj| lbv| jiz| nqz|