かぼちゃ 味 平
味平かぼちゃは濃い緑色の皮とオレンジ色の中身をしていて、見た目は一般的なかぼちゃとよく似ています。 味平かぼちゃの中でも石川県加賀市で栽培されたものは特に高品質で、ブランド野菜として取り扱われています。 長年に亘る土壌の改良や育成方法が工夫されて美味しさが増している味平かぼちゃは、ぜひ一度味わってみたい一品です。 味平かぼちゃは非常に糖度が高いのが特徴
かぼちゃには非常に多くの種類がある。普段料理に使用されているもののほか、ユニークな外見のものも多い。また、見た目だけでなく味も種類によって異なる。本記事ではかぼちゃの種類について解説し、代表的な品種を紹介していく。
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