韓国 料理 青 唐辛子
材料 ・しょうゆ ・お酢 ・砂糖 青じそドレッシング 少々 青とうがらし 10本 作り方 1.しょうゆ&お酢&砂糖は2:1:1 2.(1)に青とうがらしを輪切り1cm間隔くらいに切って入れる。 3.青じそドレッシングをお好みで入れて完成。 冷蔵庫に眠っていた青じそドレッシングの残りはしょうゆ漬に入れてみてくださいね。 すごく便利でおいしく仕上がるポイントです!
青唐辛子は韓国語で『プッコチュ』と呼ばれ、こちらも韓国料理によく使われます。 【韓国唐辛子と日本の唐辛子は味が違う】 韓国唐辛子は甘みと辛みがあり、日本の唐辛子とは味が異なります。 日本の唐辛子の方が辛い傾向にあるのです。
^^ 青唐辛子チャンアチの作り方 1.材料です。 甘口と辛口を混ぜてしても良いですが私は当たるのが怖くて、甘口だけで^^ 2.取ります。 3.綺麗に洗って水けを切って吹いて下さい。 4.味付けがしっかり染み込むように異本に6か所ほど穴を開けます。 5.酢以外の味付けを入れて混ぜながら火をかけます。 6.タッパに青唐辛子を無駄が内容に入れておきます。 7.ふっとしてもすぐに消さずに2分ほど中火で煮立てます。
0:00 / 5:54 【コチュチャンアチ】1年後までシャキシャキ美味しい青唐辛子の醤油漬け,고추장아찌 imoppe【韓国家庭料理レシピ】 10.7K subscribers Subscribe Subscribed Share 9.2K views 1 year ago #醤油漬け #作り置き #韓国料理 #韓国料理 #青唐辛子 #醤油漬け #作り置き
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