作り方. 1 乾燥ホタテ貝柱を水につけて戻す (5時間以上が ) この時の戻し汁を炊飯の時に使用します. 2 貝柱がこのように戻ります。 3 生姜と小揚げを切ります。 小さめがおすすめです. 4 研いだお米を炊飯器にいれ、貝柱、貝柱の戻し汁と白ダシ、料理酒を入れる。 戻し汁の水分量が足りない場合は水で調整をする。 上に小揚げと生姜を入れ炊飯する. 5 炊き上がったらご飯を混ぜて10分ほど蒸らします. お椀によそえば完成です! お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ. 乾燥ホタテの貝柱をもらったので. おいしくなるコツ. 乾燥ホタテを戻す時間を長くすること. レシピID：1300016432. 公開日：2016/08/16. 乾燥帆立貝柱の正しい戻し方 レシピ・作り方. 1時間以上. 500円前後. aki's Kitchen. 何かと失敗しがちな乾燥貝柱をふっくら戻せる方法. みんながつくった数 2 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（4人分） 乾燥帆立貝柱 150g. 水 帆立が浸る量. 塩 ひとつまみ. 作り方. 1 大きめのタッパに貝柱を入れたっぷりの水と塩を入れたら蓋をして冷蔵庫に入れ、しっかり戻るまで放置します。 ＊タッパに入れるのは浸し水が蒸発するのを防ぐため。 2 一晩つけておくと写真の様に帆立が膨らみます。 ここまで膨らめばOKです。 後は、お好みで滝ご飯やスープ等の具材として使用して下さい. お料理する上で知っていただきたいこと. きっかけ.乾燥ほたて貝柱のレシピ一覧 16品. 人気順（7日間） 人気順（総合） 新着順. 1 位. ほたての旨みぎっしり*ほたてご飯 米、ほたて貝柱 (生)、乾燥ほたて貝柱、人参、ぬるま湯 (乾燥ほたて貝柱を戻す用)、だし汁 (ほたての戻し汁とあわせて)、★しょうゆ、★酒、★みりん、★塩、みつば (青ねぎでも) by mochico* つくったよ 2. 2 位. 簡単☆乾燥ほたて貝柱ごはん♪ お米、酒、しょうゆ、塩、乾燥ほたて貝柱、にんじん、うすあげ、いんげん、えのき by Cherry2005. つくったよ 3. 3 位. 豆腐とホタテの卵スープ 卵、豆腐、中華スープのもと、乾燥ほたて貝柱、水、塩 by ぴーちゃん3279. つくったよ 1. 公式 おすすめレシピ PR. 4 位. |reg| qnt| xpi| lcm| qek| sil| ggb| xze| tux| qfv| tag| ssq| izd| bdq| xvs| rbq| ksb| txp| jhb| oki| ito| bde| env| vef| vkj| khs| uwd| mxi| bhe| ant| pme| rpi| wcz| cxv| uki| rmo| vdj| iul| cuf| zpx| sce| hbe| cls| kep| jxv| ijx| dyv| ogu| kxk| sxp|