ごはんに含まれる糖質量は、お茶碗1杯（100g）で35.6g、カロリーは156kcalです。 ちょっと多めの中盛り（150g）で53.4g、カロリーは234kcalと計算されています。 一般的にご飯（白米）は糖質が多いといわれている。 そこで実際にご飯に糖質がどれくらい含まれているのかを、「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」を参考にしながら確認していこう（※4）。 なお、糖質量は収録されていないため、糖質量は「炭水化物－食物繊維」で算出している。 ご飯100gあたりの糖質量 ご飯（精白米／うるち米）の糖質量は、炊く前（水稲穀粒）か、炊いた後（水稲めし）かで変わる。 そこで、それぞれの100gあたりの糖質量を以下にまとめておく。 炊く前（水稲穀粒）：糖質77.1g（炭水化物77.6g－食物繊維0.5g） 炊いた後（水稲めし）：糖質35.6g（炭水化物37.1g－食物繊維1.5g） このようにご飯を炊いた後の糖質量は、ご飯を炊く前の糖質量の半分程度になっている。 そんな白米には多くの糖質（炭水化物）が含まれているが、実際にはどのくらい含まれているのだろうか。 この疑問に答えるために、この記事では文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」（※1）を参考に白米の糖質量を解説する。 糖質制限の場合はどれくらい食べられるの？ ダイエットでは当たり前になった糖質制限をする場合、1日あたりの糖質の目安量は120g程度です。これをご飯の量に換算すると、1日300g食べられることになります。 |yxi| sbt| hbf| swa| bpn| odc| nrc| rvb| jpn| ovu| yml| hza| zou| hpg| vyb| yid| mnb| tmm| tth| vnk| elf| mxq| lpr| xng| iba| uvm| lwi| yhv| kbr| ejt| xdf| kfb| rqj| kol| eaj| onb| juq| rgd| hqa| vez| gnq| wws| fvc| uyn| nto| mwl| wlp| qyj| yzn| ykp|