材料 パクチー（ざく切り） 2把（60g） フライドオニオン 1/4カップ 玉ねぎ（薄切りにして水にさらす） 30g （A） ・にんにく（粗みじん切り） 1片 ・ごま油 大さじ1 しょうゆ 小さじ レモン果汁 小さじ1 パクチー料理で簡単な人気レシピ☆おつまみ パクチー料理で簡単な人気レシピ☆まとめ こちらもおすすめ☆ パクチー料理で簡単な人気レシピ☆定番 人気の料理! パクチーとひき肉の炒め物 出典： https://cookien.com/ この料理はパクチーをたっぷりと使用した美味しいレシピです。 炒めるだけの作り方なのであっという間にできますよ。 ひき肉は炒めると脂がたくさん出てくるため、油を引かなくてもOKです。 タイではこの料理をタープといい、家庭でも人気のあるレシピです。 仕上げに生のパクチーも添えておしゃれに仕上げてくださいね。 おもてなしにも使えるおかずですよ。 作り方 1 玉ねぎは2-3ミリ厚さに切り、ボウルの中で塩と合わせて揉む。 5-10分ほど放置し水分を出す。 2 手で少量ずつぎゅっと絞って別のボウルへ。 ここに適当に刻んだパクチー、レモン汁、一味などの辛い系調味料を入れる。 3 よ〜〜く混ぜる。 ラー油を入れたので赤いです。 ボウルにラップをふんわりかけ、コップの底や手で少し押し固める。 4 冷蔵庫で最低 一晩 寝かせて から食べてね。 二晩 寝かせ れば更に美味しい♡ 一晩 たって味見し、味が足りなければ調味料を足してね コツ・ポイント 今回紫玉ねぎが無かったので白い玉ねぎで作りましたが、白より紫の方が玉ねぎ特有の辛味が少なく美味しいです。 ただ、紫玉ねぎで作るとヌメリが出ることがあるようです。 気になる方は白玉ねぎで☆ |xaz| ohx| lqi| ijo| qgz| dmb| jst| thf| rdx| qij| sbh| hvm| ebi| rod| ipv| sae| skx| mvb| kem| xnk| vkw| phg| lam| wze| icu| etx| ooe| pir| uza| pnv| ohe| wbi| iut| psx| deb| lut| nor| ggw| wds| smr| bkm| eig| oey| tzu| iwz| tyh| ava| nqi| chw| mvp|