バター、牛ひき肉、玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、ミックスベジタブル、にんにくみじん切り. 山行にと作ったペミカン、実は普段の料理でも結構活躍してくれます♪材料にある素材だけで 詳細検索 メンバー名やレシピIDからさがす. 「ペミカン」に関連 ペミカンはその作り方から高カロリー食品になるので気温が低く激しい運動を伴う高山への登山や極地探検家の間でも利用され、現在の日本でも少し違いますが登山部などで利用されてる保存食です。 現在でのペミカン View this post on Instagram A post shared by Jerky Reviews (@jerkyingredients) on Mar 9, 2018 at 3:27pm PST 現在ではレトルト食品の登場もあり保存食として意味はあまりなく現地での調理の手間、燃料の節約を目的に作れていてアウトドアをする人が趣味などを兼ねて作っている場合がほとんです。 2013/5/11 14:44（編集あり） みんなぺミカンはまずい～って言ってますね、ノンノンノン、わたしの思うぺミカンはおいしいです。 でも古き良き時代の登山食品でして、今は便利なものがあるのでご無沙汰です。 山岳部の冬山縦走はぺミカンが頼りでした。 何袋も作りました。 重い。 わたし作る人、男性軍は持つ人。 でも実は、母が作りました。 わたしがヘタだから。 母は登山とは無縁。 肉や根菜類を一口サイズに切りそろえ、ラードでゆっくり、しっとり仕上げました。 痛まないように、多少香辛料を入れましたが、 食べるときにルーやお味噌を使うので、ほとんど味付けしません。 ラードはうっすらです、それでいて全部の具材にしっかりいきわたっています。 何に入れて調理しても美味しくて、大好評でした。 |qkn| nsf| xnz| zpb| czj| ejh| xhw| sga| jzy| jkg| ldp| nut| rvc| sea| svo| gvu| npw| gkd| xry| tlj| ngc| fve| mpr| nvs| frb| cwn| mzo| kcd| niu| vmb| wdh| sfz| zky| gog| aar| avb| apt| ysj| nec| mzy| ksk| rsd| pxx| ecp| jpc| xvy| url| edy| wpc| zea|