鮭 オムライス
鮭の和風オムライス | レシピサイトNadia 鮭の和風オムライス 写真を見る ( 1 )件 > 投稿日 2014/07/01 更新日 2014/07/01 調理時間 10分 お気に入り ( 41 ) ケチャップの代わりにマヨネーズ! 包丁・まな板使いません♪ ごはんも炒めないから楽ちんだよ~~ 材料 (1人分=約520kcal) 鮭フレーク 20~30g (スプーン2杯くらい) バター 5g (約小さじ1) しょうゆ 小さじ1/2 塩こしょう 少々 ごはん 1膳 油 適宜 A 卵 2個 A 砂糖 ひとつまみ A 牛乳 大さじ1 A 塩こしょう 少々 マヨネーズ 適宜 ! 安全な料理のために 作り方
鮭フレークバターライスの簡単! オムライス 家にある物を混ぜるだけ簡単な 和風オムライスです! 卵を沢山使えば少なめのご飯でもボリューム満点 お弁当にもピッタリです ジョバらう 材料 (2人分) ご飯 300〜400g ★鮭フレーク 大さじ4 ★醤油 大さじ2 ★バター 10g〜お好みで ★白ゴマ 大さじ1〜お好みで ★白コショウ(お好みで) 3〜4振り ★味の素(無くても可) 3〜4振り 卵 4個〜5個 塩 1つまみ 牛乳又は豆乳 約20〜30cc オリーブオイル(サラダ油でも可) 1つにつき大さじ1 マヨネーズ(トッピング) お好みで 乾燥パセリ(トッピング) お好みで 作り方 1 温かいご飯をボール等に入れ ★の材料を全て加えたら 切るように良く混ぜます
1 卵は溶いて*と合わせておきます。 にんにく、ネギは みじん切り に、塩鮭は焼いてほぐしておきます。 2 フライパンに油、にんにくを入れて火にかけます。 香りが立ったらネギ、鮭、ご飯と入れて炒めます。 味を見て薄いようなら塩を入れてください。 ブラックペッパーは多めに振ります。 3 火を止めたらバターを入れて馴染ませます。 器に盛っておきます。 4 フライパンにバター(サラダ油でも)を熱し、卵を入れてフンワリ焼き、そのままスライドして器に盛ったご飯の上に乗せて完成♪ コツ・ポイント このレシピの生い立ち 勤めていた頃よく行ったCafeのオムライスはチキンライスではなく鮭のバターライスでした。 こんなんだったかな~? と作ってみました。
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