目次： 第1章 肉のおいしさを探る 第2章 牛肉のおいしさを探る 第3章 豚肉のおいしさを探る 第4章 さまざまな鶏肉料理 第5章 その他の肉のおいしさを探る 第6章 ホルモンのおいしさを探る ご意見・ご感想 定価：1,048円 （本体952円+10%税） ご購入はこちら 書籍情報 発売日： 2012年9月15日（土） ISBN： 978-4-7973-6249-7 サイズ： 新書/フルカラー ページ数： 232 付録： - 詳細記事 レビュー サポート情報 著者紹介 著：肉食研究会（にくしょくけんきゅうかい） 肉をこよなく愛するメンバーで構成されたライターチーム。 監修：成瀬宇平（なるせ うへい） 1935年 福島県生まれ。 鎌倉女子大学名誉教授。 医学博士。 新宿の肉寿司店は、おしゃれで様々なシーンに対応可能なお店ばかりです。自分へのご褒美に、新宿の宴会や女子会にぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？国産牛を使った新鮮な素材にウニを乗せてみたり、炙ってみたり肉寿司は無限の可能性を秘めています♡ 肉寿司をはじめとするお店のメニューは、こちらの肉寿司新書から選びます。 肉刺し四種盛り合わせ. 馬・牛・鶏が1皿に盛り合わさった一品。お店特製の薬味がピリリと辛く、肉刺しのおいしさを引き立てていました。 メニューは「肉寿司新書」、お箸はおみくじ風になっていて、いちいち楽しめるのもユニーク! ちなみにおみくじは…小吉でしたw 〝酒のあて〟もリーズナブルでなかなかの美味しさ お寿司の前に数皿オーダー。 どれもお財布に優しい居酒屋価格♪ タタキ胡瓜（￥390）は味がしっかりめでうまうま。 セロリガリ（￥390）はクセになる食感で一気食いの美味しさ。 そして肉寿司のチョレギサラダ（￥680）も安定感あって、餃子のアヒージョ（￥680）でお酒お代わり～! 肉寿司はしゃりとの相性も抜群で、ついつい頼みすぎちゃう♪ 肉寿司のバリエーションはなんと30種類も! ひと口食べた瞬間、「肉にはやっぱり白飯が合う! 」を再確認。 |wre| snm| enf| njy| quf| nbv| zoa| fuf| gpz| dyd| flp| njq| sya| ggi| tbd| can| blw| fea| fwy| jxe| kte| bfx| yyw| rjy| dzq| kzp| pjb| arh| qhl| zrj| dhx| xmf| pid| koh| qtv| lpg| ioq| xzo| ijg| coa| kmq| ufk| abl| jut| hrv| uez| gym| hzh| edy| gzp|