きんぴら ごぼう 一人 分
カロリーカットきんぴらごぼう ごぼうやにんじんを使った人気の副菜レシピです。 15 分 #20分以内 #ごぼう #副菜もう一品 #和風 #パルスイート® カロリーゼロ #作り置き おすすめの 組み合わせ このレシピを 印刷する 122 レシピをサイトに保存する レシピをLINEに保存する LINEに保存とは 材料 (2人分) ごぼう 100g
きんぴらや煮物など副菜のイメージが強いごぼうですが、メインのおかずにもなり、さらに栄養まで逃さずとれる調理法があります。それは
2021/02/24 更新. お気に入り追加. 15 分 日持ち:冷蔵 7 日. 和食の定番おかず、基本のきんぴらごぼうのレシピです。. 照り照りな見ためとポリポリな食感がおいしい。. 日持ちがよく、お弁当にも使えて、冷凍保存もできる。. 頼りになる常備菜です。.
基本のきんぴらごぼうの材料 (2〜3人分) ごぼう … 1本(150g) 白炒りごま … 2~3つまみほど 油(※1) … 小さじ2~3 ※油についてはサラダ油+少しのごま油がおすすめ(工程参照) 濃口醤油 … 大さじ1と1/2 砂糖(※2) … 小さじ3~4 酒 … 大さじ1/2 ※砂糖の分量は好みで調整してみてください スポンサーリンク 基本のきんぴらごぼうの作り方 きんぴらごぼうの準備 まず、ごぼうの下ごしらえです。 ごぼうの香りは皮に多く含まれているので、土を洗い落した後、 「包丁の背で軽く皮をこそげる」または「タワシでやさしくこする」 くらいにして皮を軽く落とします。
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