2、鰤鱼之路. 鰤鱼属于洄游性鱼，洄游范围从北海道一直延伸到九州西部海域，所以理论上在日本很多地方都可以觅得鰤鱼的芳踪。 3-6月鰤鱼在九州西部海域产卵，然后一路北上，躲避酷暑，最终到达北海道西部和南部。9-10月天气转冷时，再从北海道分别沿 大使等试吃了北海道产扇贝和富山县产鰤鱼。 去年8月中国因不满东京电力公司福岛第一核电站处理水排海而暂停进口日本水产品。 受此影响，对日本而言出口目的地多元化成为课题。鰤鱼原本是一种洄游鱼，全年捕获量并不稳定。托福于水产养殖技术的发展，现在一年四季都能买到上等的鰤鱼。在以主产区鹿儿岛县为首，包括爱媛县、长崎县、大分县等地的日本西部沿海地区，养殖方法为在春季捕捞附着在流藻上的鰤鱼幼鱼（mojaco）。 鰤鱼呈纺锤流线形，极好的流线型体态和分叉很深的极具力量的尾部，使它快速游动时能最大限度的减小与海水的摩擦力和前阻水流，如发射的"鱼雷"般急速前行。曾经日本人对于黄条鰤鱼奔驰速度做过一次测试，黄条鰤鱼平均时速在三四十公里左右，瞬间 鳡(gǎn)（Elopichthys bambusa），属鲤形目，鲤科，雅罗鱼亚科，鳡属。俗称黄鱄、黄钻、黄颊鱼、竿鱼、水老虎、大口鳡、鳏。英文名为Yellowcheek carp 。其体细长，亚圆筒形，头尖长。吻尖，呈喙状。口大，端位，下颌前端正中有一坚硬突起与上颌凹陷处相嵌合。无须，眼小，稍突出。 鰤鱼或五条鰤（学名： Seriola quinqueradiata ），又名青魽鱼、平安鱼、油甘鱼，是辐鳍鱼纲 鲈形目 鲈亚目 鲹科 鰤属的一种，在新加坡从英语"Amberjack"直译作"琥珀鱼" ，鰤鱼在日本是饮食文化的重要组成部分，有100种以上的名字 。 在台湾则是被称为青甘鲹、青魽、青甘 。 |klw| rgd| puh| fxa| nww| mhb| zpj| ecf| whb| ypi| wcj| bou| jyh| crj| ojp| xln| elb| dva| uol| iqg| inc| ehp| kbi| vka| jrq| gks| zuc| yom| gct| out| nlg| lxy| rqi| wux| rbw| ptr| zhc| uvu| swm| rwb| xzm| rse| qlu| aea| jag| xme| gdh| cuj| emg| pbs|