手作り めんつゆ
3つの材料で簡単に手作りめんつゆが出来ます。 麺物・料理等色々な用途に使えます♪ H26.6.20 2度目の話題入り感謝! さかなっ子 材料 醤油 100ml みりん 100ml 顆粒 (粉末)だし 10g 又は大さじ1 作り方 1 鍋にみりんを入れて、火をつけます。 (強めの 中火 ) 2 沸いたら火を着けて、アルコールを飛ばします。 3 みりん風調味料だと火はつかないかも? もしくは危ない場合は30秒くらい軽く沸かして下さい。 (沸騰させすぎない) 4 醤油を入れて、20~30秒程煮立たせる。 (鍋の周りがフツフツ泡立つ程度) 5 顆粒だしを入れて、溶けたら完成! 6 冷めたら乾いて清潔な容器に移し、冷蔵庫で保管します。 使う時はかけなら5倍、つけなら3倍に薄めて。
手作りめんつゆ by はやしのつぶやき しょうゆ、みりん、出し汁 (昆布2g+鰹節5gまたは普段お使いのだしのもと+水) めんつゆは簡単に作れる! 出汁も好きなもので! 手作りめんつゆ by まりまり539 水、みりん、醤油、削り節、昆布 知り合いから聞いたレシピです。 覚えに載せました。 これがあれば市販のめんつゆは要りま 即席★手作りめんつゆ by ★*RikO*★ しょうゆ、みりん、酒、砂糖、和風だし顆粒 麺つゆを切らしている時や、普段麺つゆを常備していない方に。 家にある調味料で簡単に作れ お手軽牛丼! 手作りめんつゆの素とともに! by 3分レシピ 牛肉、塩 (海塩、湖塩、天日塩などの自然塩)、玉ねぎ、にんにく、手作りめんつゆの素
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