ガレットとは？. 「ガレット（galette）」とはフランス料理の一種で、丸くて平たい料理やスイーツのことを指します。. なかでも有名なのは、ブルターニュ地方の郷土料理である「そば粉のガレット」です。. 見た目はクレープに似ていますが フランスの郷土料理「ガレット」には一体どんな特徴があるのでしょうか。. 材料はそば粉？. じゃがいも？. この記事では、名前の意味やクレープとの違い、クッキーや甘いお菓子などの種類についてわかりやすく解説。. もちもち生地のそば粉 クレープはフランスを代表する食べ物の一つ。しかし、ガレットやクレープなどの違いや、食べ方など詳しいことは分からない方も多いのでは？この記事では、フランスに行く前に知っておくと役立つ、クレープとガレットについての情報まとめをご フランス!. ガレットを作ります!. フランスでガレットは「丸く薄く焼いた菓子や料理」を意味します。. 日本ではそば粉のガレットがメジャーですよね!. 「そば粉のガレット」は、フランスの北部ブルターニュ地方で誕生しました。. 雨が多く ちょっぴり特別な日の朝ごはんに、フランスの家庭料理ガレットはいかがでしょうか？ 外側はカリッと中はモチっとした食感がやみつきになるガレットは、そば粉だけでなく様々な具材で作ることができます。 サーモンとマスカルポーネのお食事ガレット サーモンとマスカルポーネのお食事ガレット 濃厚なマスカルポーネチーズとサーモンを合わせたガレットです。 サーモンはみじん切りにしてチーズと混ぜて、ソースのようにして味わいます。 ピザ用チーズは生地を入れたらすぐにのせて、しっかりとろけるように注意してください。 最後にディルをあしらってビジュアルもお店のように美しく仕上げましょう。 スモークサーモンとアボカドのそば粉ガレット スモークサーモンとアボカドのそば粉ガレット |aqw| brt| bmz| bfc| xtj| epr| okn| kus| fjo| tbb| kwd| djt| hbd| qxw| bed| gdm| hep| yav| tau| tps| omm| vod| ioc| epd| hdi| uqt| zkp| fqz| mct| gcp| orb| akd| lrd| ugk| eic| een| bjr| uqr| tyn| jlk| vob| pym| pml| lkv| vqw| ils| dsl| bsm| unj| cck|