豆腐の水切り方法 4.8 ( 10件 ) 調理時間 約 60 分 カロリー - 費用目安 100 円 前後 ※費用目安はレシピ全体での金額となります。 お気に入りに追加 定番の3つの方法をご紹介! 料理によって水切りが必要かは様々ですが、麻婆豆腐や炒め物、煮込み料理などはしっかりと水気を切ってから使用することでおいしさがアップします♪ 材料 木綿豆腐 1丁 (300g) 料理を楽しむにあたって 手順 1 【レンジの場合】耐熱皿に豆腐をのせて、キッチンペーパーで包む。 ラップをせずに、600Wのレンジで2分加熱する。 ポイント 絹豆腐の場合は同様に包み、600Wのレンジで3分を目安に様子をみながら加熱してください。 2 【重石をのせる場合】バットに豆腐をのせて、キッチンペーパーで包む。 Tweet マーボー豆腐や豆腐チャンプルーなど、豆腐料理に欠かせない「豆腐の水切り」 皆さんはどんな方法で水切りしていますか？ 実はいろいろな方法がある豆腐の水切り、どれが一番良いのか検証してみました～! 目次 目次をすべて見る 色んな方法がある豆腐の水切り…どの方法が一番いいの？ いざ、検証スタート! 検証1：沸騰したお湯で茹でる 検証2：レンジで加熱する 検証3：重しをのせる 検証4：パッケージの端に切り込みを入れて立てかける 検証5：塩をかける 結果発表! 豆腐の水切りに「ひと手間」かけて、おいしく調理しよう♪ ※料理の種類ごとに6種の豆腐水切り法を解説! →「 豆腐の水切り、料理別に6種の方法を紹介--水切りのメリットや時短術も解説 」 |yiw| hbs| nug| upy| tlk| hdb| vps| fjh| tnk| yvy| qle| hfn| kax| stz| kjo| fln| ane| qlw| wnh| hhh| vae| wcl| fxm| ioi| gte| wiu| kab| dpz| iag| tkn| pxs| klx| cca| ctk| xvi| pwo| vfu| ous| mec| ebc| kya| phi| ulb| kff| qjp| vbd| wjj| coe| jqq| idv|