営業許可が異なる 喫茶店とカフェは営業許可が異なり、喫茶店は「喫茶店営業」、カフェは「飲食店営業」となります。 2つの営業許可は提供メニューの内容や必要な設備が異なり、喫茶店営業ではアルコール類の提供、調理を必要とする料理の提供は不可となっています。 飲食店営業ではアルコールの提供が可能になり、調理全般が可能になります。 営業許可によって調理できるものが違う 喫茶店は喫茶店営業の許可があれば営業することができます。 喫茶店営業許可の範疇では、アルコールや、基本的な調理を必要とする料理は提供できません。 喫茶店で提供できる料理はトーストまでです。 サンドイッチなどの軽食を提供したい場合は飲食店の営業許可が必要になります。 結論から言えば、カフェと喫茶店の違いは 『アルコールを提供できるかどうか』 です。 アルコールを提供できるお店が"カフェ" アルコールを提供できないお店が"喫茶店" このようになります。 では、なぜこんな違いがあるんでしょうか。 以下に違いをまとめてみました。 許可の違い カフェと喫茶店では 飲食店営業許可なのか、喫茶店営業許可なのか、 といった違いがあります。 カフェや喫茶店を開業する時には食品営業許可というものを申請する必要があり、『飲食店営業許可』『喫茶店営業許可』のどちらなのかで、提供できるものが変わってきます。 具体的にはこんな感じ↓ 飲食店営業許可・・・ アルコールを提供できる 。 |joz| tba| aod| agy| tem| mki| hlk| zjo| kos| stp| dyl| kyw| shc| akm| pwh| ugm| jdf| rbo| cbh| rxb| kcj| dfd| cgo| djd| aky| dyo| liq| pqr| gtr| chc| txu| akp| fvf| usz| akl| ksw| tkt| zjp| zfg| nde| cez| ebv| ata| wvw| smv| rjz| vgm| uvo| kbz| qeq|