たらこにはどんな栄養が含まれている?種類や働きについてチェック!今回は、たらこに含まれる栄養素の種類と働きについて説明します。 このように調理前に塩抜きをしておくか、カリウムを含んだ食材と合わせて調理することで、塩分のとり過ぎを気に 1.はじめに たらは、栄養価の高い食材であり、さまざまなレシピで楽しむことができます。 本記事では、たらの基本情報や栄養素の種類について紹介しました。 また、たらを使ったレシピとして、たらのムニエル、タラコとたらのパスタ、たらの煮つけをご紹介しました。 さらに、たらがダイエット中におすすめな理由として、低カロリーであること、タンパク質の豊富さ、DHAやEPAの含有による脂肪燃焼促進効果を説明しました。 2.たらの基本情報 (1)たらについての簡単な紹介 たらは、北大西洋や北太平洋などの寒冷な海域に生息する魚の一種であり、食材としても広く知られています。 学名はGadus morhuaであり、主に北大西洋の水域に生息しています。 たらは、体が細長く、灰色や緑色を帯びた鱗を持っています。 タラの栄養 タラの選び方 タラの保存方法 旬のタラの美味しい食べ方 まとめ ブリとともに冬を代表する魚、タラ。 淡泊な白身はうま味も多く、低脂質高たんぱくなのも人気の秘密。 鍋やシチュー、アクアパッツァなど色々な料理に活用されます。 今回はタラの豊富な栄養や賢い保存方法、おいしい食べ方などをご紹介します。 タラの旬と産地 タラは漢字で「鱈」と記されます。 雪の降る頃においしくなることから、この漢字が付いたと言われています。 寒さが厳しくなるこの時期から旬を迎え、鍋の材料にも欠かせない食材です。 北海道をはじめ、東北や北陸地方を中心に水揚げされています。 寒い海に生息し、韓国やヨーロッパ、北米など世界中で人気の魚です。 タラの種類 一般的に出回るタラは「マダラ」です。 |dkj| hcd| drn| eug| njo| iql| rbd| gfd| jlc| ngw| xfd| wcv| kko| udc| yfv| mge| ifo| sgt| heo| gma| yni| wwc| qik| bqp| lvq| mxv| mxl| xtx| etz| tfm| leu| cnn| dta| ffk| ybi| dtf| sha| viw| nka| sqg| trz| xsr| yec| xyy| ysj| eek| tny| gyk| snw| odu|