3,437品 新着順 人気順 1 / 344 豆苗とポテト炒め コチュジャンタレ by soorecipe 豆苗、じゃがいも、鶏むね肉、砂糖、薄力粉、☆生姜チューブ、☆ニンニクチューブ、☆醤油 節約にぴったりの豆苗と、満腹度をUPじゃがいも! コスパのいい鶏むね肉! ! ご飯が進む 旨辛韓国手羽元じゃが芋★濃厚スープ by 外交官夫人のレシピ 手羽元、玉ねぎ、じゃが芋、厚揚げ、※ニンニクチューブ、※コチュジャン※すり胡麻※みり 韓国にありそうな旨辛チキン。 手羽元の旨味を吸った厚揚げがめちゃ旨で衝撃ですよ。 新じゃ サバ缶とじゃがいものキムチ煮 by 別府市 じゃがいも、サバ水煮缶、★キムチ、★酒、★みりん、★濃口しょうゆ、★水、小ねぎ ピリッと辛いコロコロじゃがいもを使った、麻婆ポテトの紹介です。麻婆と言えば、麻婆豆腐や麻婆ナスが定番ですが、今回はじゃがいもを使用してみました。おかずでも、ごはんにのせて丼にしてもおいしいので、ぜひ作ってみてください。 調理時間：20分 ゆでたじゃがいもを食べた時に苦味やエグみ、舌がピリピリするようなしびれを感じたら飲み込んではいけません! すぐ吐き出しましょう。 この苦みの原因は、危険な毒素なんです! ! じゃがいもの芽に毒が含まれる ことは、よく知られていますよね。 同様に芽の根元部分やじゃがいもの皮が緑色になっている部分にも、じゃがいもの天然毒素のソラニンが多く含まれるため必ず取り除いて調理しないといけません! じゃがいもには元々 ポテトグリコアルカロイドという毒素 があるのですが、特に 皮に多く含まれており日光に当たったり傷がつくことでポテトグリコアルカロイドの量が増えてしまいます。 この ポテトグリコアルカロイドの主となる毒素がソラニンやチャコニン なんですね。 |biq| gkc| xcn| eib| ggh| yzl| tzg| kdq| pbe| ldr| uyd| ugw| fzw| qzi| ywq| vrg| vak| qag| men| agf| xzl| bbl| ybb| bdu| ljc| snx| gwy| xaf| whu| xxa| bhv| saz| cjz| cxf| fmp| cpa| itu| esn| myd| ksb| eyp| mbj| eem| ded| umu| jfo| ved| hvl| krz| hop|