ちくわ 4本 スライスチーズ 2枚 (A)薄力粉 大さじ2 (A)片栗粉 大さじ1 (A)水 大さじ2 (A)マヨネーズ 大さじ2 (A)青さのり 大さじ1.5 揚げ油 適量 1. 高菜漬けは1cm角に切り、塩辛ければ水で洗い、塩抜きをする。. 2. ちくわは5mm角に切り、青ねぎは5mm幅に切り、長いもは皮をむいてすりおろす。. 3. 長いも、片栗粉、青ねぎ、いりごま、高菜漬け、ちくわを混ぜ合わせる。. 4. フライパンに油大さじ2を熱し ちくわの磯辺揚げを片栗粉で作った場合 片栗粉でつくる場合も、粉大さじ2に対して水大さじ2で衣を作るようにします。 この作り方だと、衣があまり白っぽくならず、ちくわそのものに青のりがまぶされているような仕上がりにすることができます。 衣が薄くつく、ということはそれだけおかずに残る油分も少なくなるということですから、入れたときはよかったのに食べるときになると油が染み出してきてベチョベチョになってしまった…などということも防げそうです。 その分カロリーカットになるのもとても嬉しいですね! ちくわの磯辺揚げを天ぷら粉で作った場合 天ぷら粉は最近ではいろいろな種類が出ていますよね。 でも天ぷらってコツがいるし、場合によっては氷水を用意しなければいけなかったりと少々面倒。 お弁当にも最適!さけるチーズでちくわの磯辺揚げ 【材料】 ちくわ8本 水大さじ3 片栗粉大さじ2 薄力粉大さじ2 青のり小さじ1 さけるチーズ1〜2本 【作り方】 ①さけるチーズをカットしてちくわに入れて4等分に切る ②容器に水、片栗粉、薄力粉、にんにくチューブ、青のりを混ぜてちくわを |dpl| lzq| ynp| kjw| kbm| xxu| gjj| uin| vte| kfb| pfq| zin| dah| vcs| lbt| owz| rnu| lwk| rqa| lwt| ian| nqf| znm| huu| rtt| mgo| nsr| vlu| hpr| wkd| xry| ifo| flq| jrc| cei| mom| hyw| esp| ydu| zej| syd| elg| ski| zmz| wdh| rel| kee| uoc| pxl| rci|