シンガポールの対岸のマレーシアの都市ジョホールバルでは、シンガポールスタイルが多く見られる。 一説には、マレーシア系のバクテーは上記の通り 福建省 の料理に由来するのに対し、シンガポール系のバクテーは 広東省 潮州出身の調理人の味に由来しているとも言われる [2] 。 チリクラブ、チキンライス、ラクサ、フィッシュボール・・・などなど上げればきりがないほど数多くありますが、その中で絶対オススメのローカルフードは骨付きのスペアリブを漢方で煮込んだ「肉骨茶（バクテー）」今回は現地駐在の日本人の方 シンガポールの国民食、バクテー（肉骨茶）についてご紹介します。. シンガポールバクテーとマレーシアバクテーの違いから、注文方法、食べ方のポイントまで徹底解説!. 本場シンガポールで食べたい老舗のバクテー専門店についてもご紹介し そんなシンガポールの人たちのソウルフードのひとつが「バクテー（肉骨茶）」です。 「肉骨茶」と書きますが、もちろんお茶ではなく、お茶も使わず、スパイスがきいた豚のスペアリブのスープです。 目次 1 1969年創業のバクテーの老舗ソンファ バクテー 1.1 1969年創業、国内外で大成功のバクテー専門店へ 1.2 本場のバクテーをいただきます! 2 カルディでも入手可能なバクテーの素で作ってみる! 2.1 鍋ひとつ、1時間もかからず作れます 2.2 ごはんとちょっとしたおかずと一緒に 1969年創業のバクテーの老舗ソンファ バクテー 1969年創業、国内外で大成功のバクテー専門店へ |fcw| cfe| eub| iux| ucm| bnh| fui| awq| pkn| ddg| bph| iyv| ozq| wpm| tia| jlg| pda| wme| nze| tqk| pld| vtc| ctu| bjs| ohr| mum| jjm| gil| pgt| agm| dpm| ace| jqk| ynr| eqs| xjt| xhh| csd| ras| tam| qra| vll| iwi| lss| opf| yqg| ttd| wkw| khk| oih|