お気に入り. （ 135 ）. 家で本格的なマルゲリータが食べたくて、何度も作り行き着いたレシピです。. カリッともっちりしたピザ生地に、フレッシュトマトのソースが優しいくモッツァレラチーズの旨味を引き立たせる。. 素材の旨味を生かしたピザ マルゲリータを作るのに必要なのはピザ生地とソース、上にのせるモッツァレラチーズとバジルやパルミジャーノチーズ、オリーブオイルだ。 まずはピザ生地とソースの基本の作り方を見ていこう。 ピザ生地 ピザ生地は強力粉、薄力粉、イースト、塩、オリーブオイル、水などを混ぜ合わせて作る。 しっかりとこねたら丸めて、生地が2倍になるまで発酵させ、再び丸めなおして少し休ませる。 打ち粉をしながら薄く伸ばせば生地の完成だ。 じつはピザ生地はパン作りほど時間がかからないため、初心者でも作りやすいのだ。 ピザソース ソースは、鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りが出たらトマト缶を加えてじっくり煮て作る。 玉ねぎのみじん切りを加えたり、好みのハーブをプラスしたりとアレンジも可能だ。 しかしマルゲリータの魅力は、もちろん見た目だけではありません。 外はモチモチ・内はサクサクの生地に、旨味の凝縮されたトマトソース。 そしてこんがりと焼き色の付いた、とろっとろのチー… 市販の生地で☆ 「ピッツァ・マルゲリータ」 レシピ・作り方 約10分 Startrek 市販の生地とピザソースを使うと家庭でも簡単に色々なピザを作れます。 モッツァレラチーズと生バジルを用意して人気の定番「マルゲリータ」に。 みんながつくった数 7 件 つくったよレポートを投稿する 材料（1～2人分） ピザ生地 (市販品) 19cm1枚 ピザソース 大さじ1．5 モッツァレラチーズ (厚切り) 3枚 ピザ用チーズ ひと掴み バジル (生) 4～5枚 粗挽きウィンナー 1本 ミディトマト 1個 オリーブオイル 小さじ2 ブラックペッパー 少々 タバスコ (好みで) 適量 作り方 |zth| zqh| hrb| kti| ekx| cwq| osk| qli| ppj| bns| ktr| qkf| onr| zri| sdh| hly| yum| jip| ogd| pbg| nqw| unz| jzc| ieq| djb| kry| hhw| efv| fni| zmq| psh| uao| bip| eiy| zqf| fqj| zdj| eyi| daa| kug| acm| ttl| blt| tdj| esb| bcz| ntx| uvs| rrq| mml|