カナダ 先住民 狩り
カナダの先住民は国と条約を結び、伝統的な狩猟や土地利用の権利を保障されている。しかし実際には、先住民の文化の継承には断絶があった
カナダの豊富な先住民の歴史は、名所やイベント、アクティビティなどの形で東から西まですべての州に残っています。 ここでは、遠い昔の人たちの文化や歴史に迫るための、先住民文化を知る12の旅を紹介します。
今も狩猟や漁を生活の糧とする先住民は少なくない。 そうした活動が、伝統的な暮らしの中に根付いてきた先住民と一緒に釣り、カヌー、スノーシューによるトレッキングなどのアウトドア活動を楽しんだり、独特のアウトドア術を教わったり。 カナダの大自然との一体感を味わう旅。 カナダには「先住民料理」のレストランが点在している。 極北のカリブー(トナカイ)やホッキョクイワナ、太平洋岸のサケ、大平原のバイソン(野牛)など、地域の先住民が伝統的に利用してきた食材を、先住民の料理人が現代風にアレンジして供してくれる。 カナダの大自然が生んだローカル色豊かな先住民料理は、歴史ロマンと大地の香りがスパイスだ。 先住民の集落で、ティーピーやイグルー、ロングハウスなど伝統的な住居にひと夜を過ごす。
あなたの知らないカナダ先住民. カナダと聞いて多くの人が思い浮かべるものに、メープルシロップがあるだろう。. では、この甘いシロップが楽しめるのは、大昔からここで暮らしてきた先住民のおかげだということはご存じだろうか。. メープル
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