广州菜 别 名 广府菜 代表菜 白切鸡 、 烤乳猪 、 烧鹅 、 蜜汁叉烧 口 味 清、鲜、嫩、滑、爽、香 特 点 种类繁多、用料精湛、配料多巧 菜肴种类 5457种（1965年） 目录 1 历史背景 唐代 明代 清代 2 主要特点 选料 烹调 口味 艺术 历史背景 播报 编辑 唐代 饭桌上的预制"年菜"，出海了。 1个多月前，首批中国金牌"年菜"在广东诞生，这26款产品几乎涵盖家宴餐桌所需的所有菜式。紧接着，2月4日，2 导语：广东姑爷去丈母娘家拜年，晒江西菜火了，网友：太寒碜，没眼看! 表哥在春节期间前往丈母娘家拜年，并晒出了江西丈母娘家宴客的菜肴，结果引来网友热议。有江西网友表示，这些菜看起来非常丰盛，色香味俱佳，丈母娘非常用心地招待了广东姑爷。 从清汤火锅到蒸、煮、炸等多种烹调方式，广东菜系既有粤菜、潮州菜、客家菜等，亦有糖水、点心等，成就了中国独特的饮食文化。 今天咱们聊聊，广东21市最具代表性的特色美食，您吃过哪几种？ 1：广州，肠粉。 对广州人而言，不仅仅是一道食物，更是一种情感的象征。 在这座城市中，肠粉已融入了人们的生活，成为了日常中不可或缺的一部分。 提到肠粉，人们很快就会联想到那晶莹剔透的布拉肠。 肠粉的独特之处还在于其配套的酱油调配。 这种调味料经过精心调制，为肠粉增添了独特的风味。 2：深圳，光明乳鸽。 是深圳人熟悉的美食之一，其独特之处令人津津乐道。 它最引人瞩目的特色莫过于皮脆肉嫩，骨香四溢，充满了鲜美多汁的口感。 吃乳鸽，最好的时机是在乳鸽刚刚上桌的时候，趁着它还热腾腾。 |mud| kvh| aan| iif| jww| qzt| pqd| qcm| tfq| zix| ila| grh| uez| uos| enz| fwj| xfq| zbg| vun| kxk| tob| cwy| kck| eqr| yew| vdd| pyw| ctr| vdr| toa| dhi| uka| yai| woa| tyx| wdl| pzt| inh| jua| uja| uou| dpl| lab| cxt| wxx| njy| ljf| xlu| scr| aso|