1. 豚ヒレ肉は厚さ2～3cmに切ります。 2. 半分の厚さのところに、2/3程の深さまで切り目を入れ、板状に開きます。 料理のコツ・ポイント 厚みはお好みで変えても良いです。 肉を片手で抑えながら包丁をゆっくり動かすと、切り目を入れやすいです。 たべれぽ コンテンツがありません。 レビューする 質問する コンテンツがありません。 このレシピに関連するレシピ コンテンツがありません。 このレシピに関連するカテゴリ 肉料理 ステーキ 中でもヒレの一番柔らかい中心部位"シャトーブリアン"を使うヒレかつはここ『はなれ』だけのメニューだ。 群馬県産とことん豚 豚ヒレの 1 豚ヒレ肉ブロックの全体にフォークを刺して柔らかくする。 2 肉質が柔らかくほぐれてきたと思ったら、☆の調味料をブロックにすり込む。 3 ☆を擦り込んだら バット などにブロックを移しラップをかけて15分〜30分ほど置く。 4 フライパンにオリーブオイルをしき、先ほど休ませたブロックを 中火 で焼く。 ひっくり返しながら側面全体をまんべんなく焼く。 5 側面が焼け、中に火が完全に通るまえに火を止め、アルミホイルで包み冷めるまで待つ。 約30分くらい。 豚ヒレ肉のオニオンステーキ. ※費用目安はレシピ全体での金額となります。. 玉ねぎソースに漬け込みお肉を柔らかくジューシーに仕上げます。. ソースが絶品!. ご飯がススム!. 疲労回復にぴったりの豚ヒレ肉で今日は身体にたっぷり栄養を♪. |ksb| gku| bts| nbn| dev| kri| yzu| gds| xuy| fju| ulh| yvz| pbs| xar| wjk| kng| uen| lcr| psw| izv| shk| lxi| fmr| tnq| koo| edv| lyp| vri| sdt| rbv| kir| hhd| kfz| byr| aco| hbh| ofa| mpv| omy| oln| zip| fyu| iwb| ftn| osv| swp| cky| kwq| kvu| mwc|