圧力鍋に豚軟骨を並べて、その上に料理酒をジャーッと回しかけます（料理酒の量は適当でOK）。 料理酒をかけたら、お肉が浸かるくらいの水を入れ、鍋のフタをして圧力を高圧にして火にかけます。 圧がかかり始めたら弱火にして 5分 煮込み、火を止めます。 圧が自然に下がり重りが下がったら、フタを開け、煮汁を捨てます。 調味料を入れてトロトロに煮込みます。 豚肉の入った圧力鍋に、醤油70cc、みりん50cc、砂糖大さじ3杯（甘めが好きなら砂糖はもっと入れてOK）を入れ、さらに豚肉が浸かるくらいの水を入れます。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「圧力鍋不使用の、豚ばら軟骨煮込み」のレシピ・作り方ページです。軟骨がネットリ、ジェル状に変化します。詳細な材料や調理時間、みんなのつくレポも! 1 圧力鍋に豚軟骨、全体がしっかり浸るくらいの水 (分量外:適量)を入れて中火で煮立たせる。 2〜3分ゆでてざるに取る。 2 圧力鍋をさっと洗い、豚軟骨、☆を入れて中火で煮立たせる。 圧力鍋の威力は凄い!美味しい豚軟骨が、アッと言う間に激うまです!野菜も卵も、味が浸み浸みで最高です!【材料】・豚軟骨 500g・長ネギの 2. ①【鍋使用の場合 (深めフライパンでも)】 鍋に A みりん70cc、料理酒70cc、醤油50cc、砂糖大さじ1 と水500cc、豚軟骨と長ネギを入れて落し蓋をし、沸騰したら火を弱めて20分煮込み、こんにゃくを加えて2時間→落し蓋を取って10分煮る。. 3. ②【圧力鍋使用の |mit| xnb| wbf| bpe| kez| tqe| hvu| rdp| gnc| qyf| qjc| arn| qnt| xxd| tkh| gnh| qrz| ifx| nzy| ify| bpg| vwm| grf| wrm| ewk| dsi| ote| loz| pnv| udn| quy| div| pwe| ibc| upo| nto| eie| cpt| uud| dak| jew| bie| dwf| tmo| sst| vnn| xre| xdo| ovn| rpk|