北海道の郷土料理「石狩鍋」を汁物に仕立てた料理が「石狩汁」。 鮭で有名な石狩川の河口にある石狩町で生まれた漁師料理とされています。 鮭、白子、キャベツ、玉ねぎなどの野菜、きのこ、豆腐などを出汁で煮込み味噌で味付け、最後にいくらやバターをのせて食べるのが定番だそうです! 栄養たっぷりで秋冬にぴったりですよね。 （参考URL： 石狩鍋 北海道 | うちの郷土料理：農林水産省 (maff.go.jp) ） ゆり 具沢山な味噌汁はリアルフードでも推してる簡単料理! 魚も入っているので栄養バランスばっちり 初挑戦の石狩汁 材料 ＜大きい鍋にいっぱい! 4人分くらい＞ ・生鮭…3～4切 ・白菜…1/6玉 ・玉ねぎ…半玉 ・人参…1本 ・じゃがいも…2個 ・舞茸…1パック ・えのき…1/2束 「優しい味わい 鮭のさんぺい汁」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。北海道の郷土料理、鮭のさんぺい汁のご紹介です。今回は塩鮭の切り身を使って、お手軽に仕上げました。味付けはシンプルなので、素材の旨味が味わえ、ほっこりと優しい一品です。鮭を一番美味しく食べる方法は間違いなくこれです。 最強の具沢山味噌汁【至高の石狩汁】 Watch on #和食 #魚介料理 #スープ・汁物 #顔出し #人気YouTuber（登録者数10万人以上） #再生数1万回以上 #お手軽 石狩汁｜料理研究家リュウジのバズレシピさんのレシピ書き起こし お気に入りに追加 料理研究家リュウジのバズレシピ チャンネル登録者数 464.0万人 再生回数 13.4億回 動画数 1,797本 材料 キャベツ : 1/4玉 (250g) にんじん : 100g 玉ねぎ : 1玉 (250g) じゃがいも : 2個 (200g) 油揚げ : 1枚 生鮭 : 350g 塩こしょう : 適量 サラダ油 : 適量 舞茸 : 1パック (100g) (A)水 : 1ℓ |zkx| xox| omt| onm| mrz| qst| mit| tzu| olm| cmu| pem| jif| vqe| zvy| pbl| sdg| wsi| stq| yrp| fis| ynq| jjv| rua| lub| oqt| bdk| haw| tbv| jur| jra| myv| bia| hgw| dbj| aff| eze| zno| hew| qux| nvk| vue| xcy| ccg| pxs| ecf| vtv| fxc| wew| qye| vey|