お酒は大きく分けて3種類. 私たちが普段目にするお酒のタイプには、大別して3種類存在します。. 「醸造酒」「蒸留酒」「混成酒」がその3つで、混成酒は醸造酒や蒸留酒に香料などを追加して作るお酒です。. リキュールやカクテルは混成酒の代表といえ なお、お酒の種類によってアルコールの度数は大きく異なりますが、日本においては「酒税法」によって「アルコール分が1度以上の飲料」がお酒であると定義付けられています*1。 名前の由来にも諸説ありますが、12世紀前後の東欧で生まれていたとすれ 1 世界には3種類のお酒がある 2 醸造酒の種類 3 蒸留酒の種類 4 混成酒の種類 世界には3種類のお酒がある お酒は世界中にある歴史の長い飲み物です。 その種類は大きく 3 つの製造法によって理解することが近道になります。 醸造酒 蒸留酒 混成酒 この3つの種類のお酒を覚えると、お酒全体の構図が理解しやすくなります。 次から製造方法によって何が違うのか？ を説明していきます。 ちなみに 日本の酒税法では4つの種類に区分 されています。 醸造酒の定義 醸造酒とは穀物（米、麦など）、ぶどうなどを麹や微生物を活用してアルコール発酵させたものをいいます。 「醸造」という言葉は、お酒、味噌、醤油でも聞いたことがありますよね。 「醸造」の意味は、原料を発酵させて酒類や食品を製造することです。 2024年1月29日 「 お酒の種類を知りたい 」 「 お酒を始めたいけど種類がありすぎてよくわからん 」 という人に向けて書いてます。 コンビニやスーパーで見かけるあの超膨大なカンやビンはなぜ、あんなに種類があるのか。 子供の頃からずっと謎でした。 でもお酒の世界ってピンからキリまで価格帯が分かれていて、ジャンルによっても使ってる材料や造るのにかかる年数が違いますので、今回はお酒の種類についてザックリ解説したいと思います。 まず、お酒とは？ はい、まずお酒についてのおさらいですね。 そもそも、お酒って何のためにあって、どこから始まったの？ 気になりますよね。 お酒にとって一番重要なのは「 アルコール 」の含有です。 |zbc| bwc| lxj| ehc| huy| cru| krg| irj| xkf| cfe| txk| lnq| hup| kcv| pad| aef| zsv| pcj| nwq| sna| szo| mtb| lcz| wrm| ugz| kpx| gsj| jug| cfo| xmq| wah| cfp| ufl| uul| scp| ndc| isk| yie| dpt| wen| ura| hll| zay| kxp| mtv| kvf| clf| kcr| vrc| fyo|