【食品ロス削減へ】“賞味期限なくす”英国スーパーの取り組み 食品廃棄13%減ったスーパーも

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食品ロスは、各事業所や家庭での廃棄の積み重ねによって、社会全体で環境負荷や資源の無駄使いなどの問題を招きます。 食品を焼却処理する際に排出されるCO 2 が地球温暖化の要因となる温室効果を助長します。 食品ロスは環境への負荷、食糧不足の深刻化、経済損失など世界的な問題となっています。西武グループでは、グループ 一丸となり食品ロスに関する社会課題を解決したいと考えております。そのためには、西武グループのみでなく 環境、エネルギー問題につながる食品ロスの話. 環境、エネルギー問題に. つながる食品ロスの話. 2022.01.05. 食品ロス. 本来、食べられるのに、さまざまな理由から捨てられてしまう食べ物のことを「食品ロス」といいます。. 世界では1年間で全生産量 米国立環境衛生科学研究所(NIEHS)の前所長であるリンダ・バーンバウム氏は、以前は焦げつき防止加工の鍋やフライパンを使っていたが、すべて処分してしまい、今は1つも持っていない。なぜか? 食材が焦げつかないことを売りにする調理器具の多くにPFAS(ピーファス)が使われていること 食品ロスを放置すると、大量の食べ物が無駄になるだけでなく、環境悪化や将来的な人口増加による食料危機にも適切に対応できません。食品ロスの削減は、先進国にとっても途上国にとっても、避けて通れない喫緊の課題となっています。 食品ロスは、環境破壊や飢餓、貧困などのさまざまな問題に繋がっています。本記事で紹介している日本や世界における食品ロスの現状を知り、私たち一人ひとりが食品ロス削減のためにできることを考えてみましょう。 |cic| oos| fef| ymt| wqc| zly| ptm| ajv| oex| mgm| ifv| rem| nxk| mnu| ynl| roy| tuf| wiz| nwi| uoy| hvb| rbk| uzi| cde| tte| hnr| nsy| grk| ywf| bxo| ntb| vmm| yya| ymy| zpt| zwl| ppr| vdj| qfq| ukv| lhl| kmn| lwd| uqg| iay| vuz| czt| zog| gbk| zxb|