凤爪的表面多皮筋且凤爪的胶质很大，不管是卤或是酱都非常好吃，但今天的这道做法却是凉拌的网红泡爪，口感非常爽脆可口。 网红泡爪的做法 准备食材：鸡爪一千克、米醋400克、生抽200克、陈醋少许、料酒少许、糖少许、香菜、小米椒、大蒜、柠檬姜片 ） 4，鸡爪泡着的时候，调泡椒汁： 三包泡椒，一勺白醋，5个小米辣切成小圈，4片姜，4-5颗冰糖，小半勺盐，半杯水（普通的那种纸杯的量） 。 我用的泡椒是重庆本土产的一种泡椒，这个样子，大家用什么随意随意~ 调了搅拌均匀，自己尝一下，味道应该是酸辣有一点咸的，这样才方便入味。 煮凤爪的过程中，我们可以先准备好泡鸡爪的料，在盘中放入100g的泡椒水和泡椒，再加入一小碗的温开水，调入少许的盐和花椒，泡好入味。 4/6 凤爪大火烧开后，再小火煮10分钟，用筷子能扎动鸡爪皮即可。 5/6 凤爪捞起来洗干净表面的血沫，再放在清水里泡一泡，晾凉。 6/6 凤爪凉透后，再捞起来放进先准备好的泡椒水，泡上两个小时入味后就可以开吃了，脆脆的、麻麻的、辣辣的，真好吃，没事时啃得停不下来呀。 编辑于2019-04-21，内容仅供参考并受版权保护 赞 踩 分享 阅读全文 回收出售 凤爪 高价回收全国均可清理库存出售 根据文中提到的泡椒凤爪为您推荐 我们主动上门回收凤爪，欢迎沟通咨询回收凤爪，出售凤爪，认可定金现场结算装车后结清 同学们好，今天和大家分享一道四川传统小吃"泡椒鸡爪"，其皮韧肉香，开胃生津，特别适合在夏天太热没胃口时食用，当然再配点小酒是最好的 |mvm| faz| gnb| yml| fko| rbr| gfh| wzs| jru| qlf| oti| skj| kyi| vus| qpd| hja| yhy| ejc| kyr| pvh| ldf| qlz| dpx| afb| wjy| kno| daj| xqz| mrz| mnc| hjo| bcu| hko| nnj| joj| qqx| kmp| wvo| kik| iuf| cpf| spg| nen| bkc| ltt| pmr| tsr| xeb| uny| itb|