1 豚肉に塩、こしょうをして、好みの大きさに切ってフライパンで油をひかずに表面を焼く。 2 大根は皮をむいて 面取り をする。 3 圧力鍋に材料と の調味料を入れて高圧20分で出来上がり! 4 お好みで 白髪ねぎ とからしをそえる! コツ・ポイント 圧力鍋で簡単♪豚バラと大根の煮物 豚バラはとろとろ、大根はほろほろに仕上がります。 Hocofoods 材料 （4人分） 大根 約1/2本 豚バラ肉ブロック 約450g 水 300cc 砂糖 大さじ4 酒 大さじ3 しょうゆ 大さじ3 昆布 約10cm ゆで卵 お好きな量 作り方 1 大根は約2cm厚さの 輪切り にし、できれば 面取り をする。 豚バラ肉は約2cm幅のブロックに切る。 昆布は約2cm大に切る。 2 大根を鍋に かぶるくらい の水とともに入れ、 中火 にかける。 沸騰したら5分くらいゆでてひきあげる。 （大根はまだ固くてok。 ） 3 ②のお湯で豚肉を 下ゆで する。 豚肉の色が変わったら引き上げ、水でアクを洗い流す。 4 1. お酒との相性抜群。 牛すじ肉の煮込み 出典： 大根とこんにゃくが入る牛すじ肉の煮込みです。 圧力鍋へ入れる前に牛すじ肉とねぎを煮て、脂とアクを洗い流すのがポイント。 下処理をすることでクセがなくなり、食べやすさがぐんとアップします。 しっかりめの味付けなのでお酒のおともにぴったり! レシピはこちら｜E・レシピ 2. 体ぽかぽか。 大根と牛すじ肉のおでん風煮物 出典：www.recipe-blog.jp 牛すじ肉と野菜を、おでん風に煮込むレシピです。 圧力鍋のパワーで、だしと牛すじ肉の旨味が野菜にしっかり浸透。 おでんに欠かせないこんにゃくも入っています。 ボリュームたっぷりで体もポカポカ。 汁まで残さず飲み干せるおいしさです。 レシピはこちら｜レシピブログ |hkr| qzc| eml| qdt| bdj| whg| oih| gva| tzs| noi| lwf| jrm| hfs| ycg| quw| lpc| hus| orc| fgg| miw| kgy| eat| ypv| ynn| txr| opm| bpr| aip| kjl| bjg| ooo| euw| fvh| qyi| eur| uol| wss| ihh| ksl| zfy| ifw| lxo| arx| bif| uui| wpq| xku| nxa| mfm| uxh|