辰 すし
【公式】山形の寿司・辰寿し|おしながき おしながき 旬のおすすめ品 ※ 『旬のおすすめ品』は仕入れの状況により、変更になる場合がございます。 刺身 近海本鮪(九州) 生みんくくじら 天然とらふぐ かつをわら炙り 九絵 金目鯛昆布〆 赤貝(閖上) ぶどう海老 白海老 あおりいか 焼物 きんき焼 のどぐろ焼 柳かれい ふぐ白子焼 桜鱒塩焼 穴子白焼 焼きはまぐり さざえつぼ焼 孟宗焼(湯田川) 細竹焼(朝日村) 煮物 きんき煮付け 鯛かぶと煮 すっぽん小鍋 筍土佐煮(湯田川) 季節の茶碗蒸し 揚物 ふぐ唐揚 天ぷら ー 穴子・活車海老・桜海老かき揚げ 山菜各種小 など 酢物 毛がに かき(石川) ほや 日本海産もずく 生わかめ お寿し 近海本鮪(九州) 大とろ 中とろ 赤身 あぶり づけ
お料理 旬の素材をおしげもなく使った辰寿しの酒肴と料理。 毎日替わる「今日のおすすめ品」の中から 選んで頂き、本格晒割烹の醍醐味を盃を傾けながら味わい下さい。 お造り各種 焼物各種 煮物各種 揚物各種 酢物各種 鍋各種 コース料理 ご会合やご宴会の酒席には会席料理 ご会食などのお食事のお席には寿司会席 お酒もお寿司も楽しみたい方にはおまかせコース いずれも厳選した旬の素材を生かした辰寿しならではのお料理です 仏事・祝事・ご会食など、幅広くご利用ください。 会席料理・・・・・・・・・・・・ 6,600円 より 寿司懐石・・・・・・・・・・・・ 6,600円 より おまかせコース・・・・・・・・・ 8,800円、11,000円、13,200円 お酒 日本酒・焼酎はそれぞれ銘酒を取り揃えています。
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