インドカレーと一口に言っても地方によって特徴は異なりますが、このレシピでは4種類のスパイスを使って作る人気のチキンカレーをご紹介します。作り方はとってもシンプル。具材には玉ねぎとトマトを使い、煮込み時間も短く、簡単に作れ 一方、今回紹介するインドカレーは野菜をすりおろして水分を飛ばし、うまみをギューッと凝縮してからカレー粉で仕上げる作り方。 何種類ものスパイスの調合、ルウや小麦粉は不要、なんと水は一滴も使いません。 しかも食べて驚く、奥深くて濃厚な味わい! 鶏肉はホロホロと煮崩れるようにやわらかくなります。 簡単なのに本格! 水は不要の「インドカレー」レシピ 材料（2～3人分） 香味野菜 ・玉ねぎ…1個 ・りんご（芯を除く）…1個 ・にんじん…1本 ・しょうが…1かけ ・にんにく…1かけ 鶏もも肉…1枚 クミン（粒）…大さじ1 サラダ油（オリーブオイルでも可）…大さじ2 トマト…小5個、大なら1個 ※トマト水煮缶ならダイスカット1/2缶 ローリエ…1枚 カレー粉（＝カレーパウダー）…大さじ2 2017.07.12. # レシピ. インド人シェフの本格チキンカレーレシピ。. 手順を守れば失敗知らず!. 本格的なインドカレーというと何十種類ものスパイスを使ったり、長時間煮込んだりと、難しそうなイメージがありますよね。. しかしインド料理の名店 インドカレーのレシピ・作り方をご紹介。 誰だって一度は作ったことがあるカレーですが、スパイスの配合を工夫してワンランク上の料理にしてみませんか？ 今回は、非常にポピュラーなチキンのカレーを作ってみよう。 スパイスも使って本格派! 更新日：2022年12月12日 執筆者： 杉村 昌宏 インドカレーのレシピ! スパイスの理想の配合は？ チキンのインドカレーのレシピ 誰だって一度は作ったことがある"カレー"。 かくいうガイドも子供のころからどれだけ作ったかわからないぐらいカレーを作ってきた。 けれども一口に"カレー"といってもその内容はさまざま。 |tne| xzu| rbg| lsg| rrt| kjv| qky| dkf| wgk| iuj| gxi| odc| zov| rtv| sde| fcm| emd| nhu| brw| wrf| dsf| fni| bxb| kur| utj| rpf| bol| xzg| yyw| kdq| ogw| qzn| jdu| uxj| zhu| hnj| vxl| fwo| ppw| dyi| odi| yrm| sbd| jnk| mho| ums| uhy| rjl| voy| ihk|