ヴェルヴェーヌ と は
ベルベーヌは別名レモンバーベ-ナとも呼ばれるハーブの一種であり、和名では香水木 (コウスイボク)と呼ばれる。 この和名は香水の原料として使用されることにちなんでつけられたといわれている。 原産地は温暖な南米 「ハーブティーの女王」とも呼ばれているベルベーヌの原産地はペールやアルゼンチンなどの南である。 南米で生まれたベルベーヌだが、スペイン人によって、ヨーロッパに持ち込まれて、とくにフランスではどこでも手軽に飲むことができるほど定番のハーブティーの仲間入りをしている。 日本ではまだまだ認知度が低いハーブティーのひとつだが、フランスではカフェのメニューには必ずあるといってもよいほど、定番のハーブティーのひとつである。 カフェでは主に、温かいハーブティーとして飲まれる。
ヴェルヴェーヌ(レモンバーベナ)。. 爽やかな香り すっきりと飲みやすい味が魅力です。. ホットでもアイスでも。. ¥450-(税込). 最短発送可能日:2024年2月17日. 数量.
フランス語ではベルベーヌ(ヴェルヴェーヌ) と呼び、そのハーブティーはフランスでは定番の飲み物です。 花言葉は「忍耐、魅力、魔力、寛大」です。 レモンバーベナの特徴 レモンバーベナはそれほど土壌を選ばずに生育しますが、寒さにはあまり強くありません。 高さ1~3mほどに生長し、夏から秋にかけて白もしくは薄紫色の小さな花を咲かせます。 葉からはレモンのようないい香りが漂いますが、これはこのハーブが レモンと同じ芳香成分を多く含有している ためです。 レモンバーベナはハーブティーに用いられるだけでなく、 料理の香りづけに用いられたり、香水の原料としても利用 されています。 (それゆえ、日本ではコウスイボクとも呼ばれます。 ) なお、 葉の香りが強いのは若葉のうち で、ハーブティーにおすすめです。
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