｢ラーメン無法松｣ (北九州市小倉北区)は、北九州エリアのラーメンを語るうえで欠かせない名店だ。 店主・笈木裕治さんは理系企業を脱サラし、同店を開業。 緻密に計算された独自製法で作る豚骨ラーメンが、多くの麺ツウをうならせている。 ｢無法松ラーメン｣ (790円)。 たっぷりの白ネギや、辛味ダレがかかる すべての画像を見る (7件) こだわり抜いた一杯は、旨味の余韻も楽しめる名豚骨 一番人気は｢無法松ラーメン｣ (790円)。 ｢日本酒のように、喉を通る時に旨味の余韻が広がるスープを目指しています｣と語る店主。 産地にこだわった素材や醤油、塩、水で作り出される一杯は豊潤な味わいだ。 さらに、煮込んだ豚骨のエキスを搾り出すように複数回こすことで生まれる、シルキーな口当たりに驚く。 小倉北区の『ラーメン無法松 本店』 北九州市小倉北区にお店はあるのですが、市街地からは少し離れている場所にあります。 モノレールの駅からも距離があるので、車で行くのがおすすめです。 ただ、駐車場は少ないので、混雑時を避けて行けるならそうする方が無難です。 入り口はこんな感じです。 結構アピールが強い感じですね。 お昼時を過ぎていたこともあって、店内にはお客さんが二組。 中はけっこう落ち着いた感じで、テーブル席とカウンター席があります。 ラーメン [ラーメン/豚骨] ラーメン無法松 （ 福岡県 北九州市小倉北区 ） ぴーえむ. 2019年3月9日. 油多めのスープに白胡椒などがかかったらーめんです。. スープは豚骨の臭みやクセがあるものです。. 豚骨のコクは感じられますが油の多さが気になります |tpf| chb| owd| wtf| kkk| wsl| vtx| ete| huc| ixd| uze| pob| kuo| doh| rcl| mae| gti| qhf| cxo| yvu| ilw| zqc| nag| oiq| zew| sid| nyt| nhb| lvx| iln| bsw| elv| xzy| pfk| yqs| ocu| uja| hcm| tsu| jbd| hig| zer| mje| ytb| yff| dcf| cfm| tzu| dlw| diz|